21.08.2026 11:40
تمت إضافة عسل الزهور المصفى من علامة "أبالي" التجارية، الذي يباع على نطاق واسع عبر الإنترنت والمتاجر الافتراضية، إلى قائمة فضح الأغذية التي حدّثتها وزارة الزراعة والغابات. وتبين أن منتجات الشركة التي يقع مركزها في أنقرة-أكيورت قد تم غشها بإضافة مواد لا تحمل نفس القيمة (الجلوكوز/شراب السكر).
أعلنت وزارة الزراعة والغابات عن إضافة علامة تجارية شهيرة للعسل تُباع على نطاق واسع على الإنترنت وفي سلاسل المتاجر الكبرى إلى قائمة الأغذية المغشوشة التي كشفت عنها. تم اكتشاف غش في عسل الزهور المصفى بعلامة "أبالي".
قامت وزارة الزراعة والغابات بتحديث قائمة "الأغذية التي تم تقليدها أو غشها" المنشورة على موقع guvenilirgida.tarimorman.gov.tr. تم الإعلان عن الغش في علامة تجارية للعسل تمتلك شبكة توزيع واسعة جدًا من أرفف المتاجر إلى عمالقة التجارة الإلكترونية.
غش في عسل الزهور المصفى بعلامة أبالي!
وفقًا لآخر تحديث للوزارة بتاريخ 20 أغسطس 2026، تم تحديد أن منتج عسل الزهور المصفى بعلامة "أبالي" المملوك لشركتي Hastürk Gıda Otomotiv İnşaat Emlak Sanayi ve Ticaret A.Ş. و Vahit Yıldız Balsu – Vahit Yıldız العاملتين في منطقة أكيورت بأنقرة، قد تم تقليده وغشه. بينما تم تسجيل أن تاريخ الاستهلاك النهائي للمنتج المدرج في القائمة هو 12/09/2027، تم تسجيل نوع الغش في السجلات الرسمية باسم "إضافة مادة لا تحمل نفس القيمة".
ماذا يعني هذا؟
في التشريعات الغذائية، يعني هذا التعريف تقليل المحتوى الطبيعي والقيم للمنتج واستبداله بمواد أرخص بكثير وأقل جودة. في منتجات العسل، يتم هذا الغش عادة بالطرق التالية:
- إضافة شراب الجلوكوز والفركتوز إلى العسل الأصلي،
- زيادة الحجم باستخدام المحليات القائمة على النشا أو شراب السكر.
بهذه الطريقة، بينما يعتقد المستهلك أنه اشترى عسلًا طبيعيًا وشفائيًا، فإنه في الواقع يشتري شرابًا سكريًا تم تغيير محتواه بالكامل.
يُباع بكثرة في مواقع التجارة الإلكترونية
لوحظ أن علامة أبالي التجارية التي تأكد غشها تُباع بشكل مكثف على أكبر منصات التجارة الإلكترونية والمتاجر الرقمية الرائدة في تركيا. كما تم تحديد أن الشركة تبيع مباشرة للمستهلكين عبر موقعها الرسمي أيضًا.
ذكّرت السلطات في وزارة الزراعة والغابات المستهلكين بأهمية التحقق بانتظام من بوابة الأغذية الموثوقة عند شراء المواد الغذائية والإبلاغ عن أي حالات مشبوهة إلى خط الأغذية ALO 174.