08.08.2026 11:50
بدأ حصاد البندق في المناطق الساحلية من غيرسون. صرّح المنتجون بأن الإنتاجية هذا العام ستكون أقل من المتوقع، قائلين: 'تسبب الطقس الممطر في تأخر نضج البندق وأدى أيضًا إلى تعفن بعض المحاصيل. على الرغم من قيامنا بالرش في الفترات الأولى، إلا أن حوالي نصف العناقيد فارغة من الداخل'.
بدأ حصاد البندق، أحد أهم المنتجات الزراعية في تركيا، في المناطق الساحلية بغيرسون. المزارعون الذين اجتهدوا في بساتينهم طوال العام بدأوا في جمع بندقهم مع أول ضوء في الصباح.
المزارعون الذين أكملوا استعداداتهم في البساتين قبل الحصاد بدأوا في نقل البندق الذي جمعوه إلى مناطق الجرن بالخيش. من المتوقع أن يستمر الحصاد الذي بدأ في المناطق الساحلية في الأيام المقبلة في البساتين الواقعة على ارتفاعات متوسطة وعالية.
"الأسعار قد تتجاوز 300 ليرة"
المزارعون الذين بدأوا حصاد البندق يأملون أن يتجاوز السعر الذي سيتشكل في السوق الحرة السعر الأساسي المعلن. المزارعون الذين ذكروا أن البندق وجد مشترين في السوق الحرة العام الماضي بسعر أعلى من السعر المعلن، يشيرون إلى أن الإنتاجية التي ستتحقق هذا العام قد تبقى دون التقديرات المعلنة، ويعربون عن أن الأسعار قد تتجاوز 300 ليرة.
"10 كيلو بندق لا تكفي إلا لأجرة يومية لعامل واحد"
أشار منتج البندق نيهات أوزتورك إلى ارتفاع تكاليف العمالة والإنتاج، وقال إن السعر المعلن قد لا يكفي لتغطية نفقات المنتج. قال أوزتورك: "10 كيلو بندق لا تكفي إلا لأجرة يومية لعامل واحد. أما 50 كيلو بندق فلا تكفي إلا لتكلفة عامل يقوم بتنظيف بستان. السعر المعلن قد يبقى دون التكلفة. لكنني أعتقد أن الأسعار سترتفع في السوق الحرة".
"لا توجد إنتاجية متوقعة"
أما المنتج صالح دمير فقال إن جزءًا كبيرًا من البندق على الأشجار تساقط قبل الحصاد، ولذلك لا يتوقعون منتجًا أكثر من العام الماضي. وأشار دمير إلى أن البندق تأخر نضجه بسبب الطقس الممطر، وقال: "بسبب الأمطار تأخر البندق هذا العام قليلًا. بدأنا في جمع البندق الذي لم ينضج تمامًا بعد. الطقس الممطر أدى إلى تأخر نضج البندق وتسبب أيضًا في تعفن بعض المنتجات. على الرغم من قيامنا بالرش في الفترات الأولى، إلا أن حوالي نصف الثمار فارغة من الداخل. لذلك لا توجد إنتاجية متوقعة".
من المتوقع أن يتكثف حصاد البندق الذي بدأ في المناطق الساحلية في غيرسون في الأيام المقبلة أيضًا في البساتين الواقعة على ارتفاعات متوسطة وعالية، اعتمادًا على نضج المنتجات.