11.08.2026 12:50
بدأ موسم حصاد التين في منطقة موت التابعة لمرسين. حظيت المنتجات المفضلة بنكهتها وحجمها الكبير ومتانتها بشراء يتراوح بين 150-200 ليرة للكيلوغرام الواحد على الشجرة. يصل سعر التين المجفف إلى 800 ليرة للكيلوغرام، ويُزرع في مساحة تقارب 10 آلاف دونم، ومن المتوقع أن يصل الإنتاج هذا العام إلى 90 ألف طن.
في المقاطعة، بدأ حصاد التين الذي تم التقدم بطلب لتسجيل مؤشر جغرافي عليه العام الماضي. وقد أشاروا إلى أنهم يتوقعون إنتاج 90 ألف طن هذا العام من التين المزروع في حوالي 10 آلاف دونم. تم جمع التين من البساتين من قبل المزارعين ووضعه في صناديق وتحميله على شاحنات ليتم إرساله إلى جميع أنحاء تركيا. المنتجات التي تُفضل بسبب نكهتها وحجمها ومتانتها، وجدت مشترين بسعر 150-200 ليرة للكيلوغرام على الشجرة.
الأمطار أثرت على الإنتاجية
صرحت المزارعة سهير ساري باز من حي ديري، أنهم عانوا من فقدان الإنتاجية في بعض المناطق بسبب تساقط الثمار في مرحلة النضوج نتيجة للظروف الجوية، لكنهم ما زالوا راضين عن الإنتاج. قالت ساري باز: "بدأنا حصادنا. الحمد لله الإنتاج جيد. نأتي في الصباح الباكر، نستيقظ حوالي الساعة 05:00. نكون في البستان في الساعة 05:30. لأننا نحتاج جمع التين قبل شروق الشمس. إذا بقي في الشمس، فإن حليب التين وغباره يسببان حكة شديدة. لذلك نأتي مبكراً وننهي أعمالنا مبكراً. ثم نكمل حياتنا الطبيعية. الأسعار حالياً مناسبة".
تزيد قيمته بعد التجفيف
أما المزارعة توبة تشابوك، فقالت إنها تحصل على منتج عالي القيمة المضافة عن طريق تجفيف التين الطازج. وأوضحت تشابوك، التي تبيع التين المجفف منذ 15 عاماً: "في السنوات الأولى بدأت بـ 100-200 كيلوغرام، والآن أنتج 1.5 طن من التين المجفف. هدفي هو الوصول إلى 2 طن. من كل 5 كيلوغرامات من التين الطازج نحصل على 1 كيلوغرام من التين المجفف. الأسعار تبدأ من حوالي 800 ليرة للكيلوغرام".
كما أوضحت تاجرة التين أوزغي يرلي قايا، أنهم في مكان عملهم الذي يأتون إليه منذ ساعات الصباح الباكر، يقومون بتعبئة التين الذي يحضره القرويون وإرساله إلى المدن في جميع أنحاء البلاد.
اقترب المؤشر الجغرافي من نهايته
من ناحية أخرى، ذُكر أن فترة الإعلان لمدة 90 يوماً بدأت في 31 أكتوبر 2025 للطلب المقدم تحت اسم 'تين موت' برقم C2025/00432 إلى معهد براءات الاختراع التركي من قبل غرفة تجارة وصناعة موت. في نهاية العملية، سيحصل تين موت على المؤشر الجغرافي.