26.08.2026 15:11
بعد اكتشاف السالمونيلا في بعض البيض المباع في المتاجر الكبرى ببلجيكا، أُبلغ عن إصابة ما لا يقل عن 300 شخص في جميع أنحاء البلاد. وقد حددت الفحوصات المخبرية أن الحالات مرتبطة بمصنع إنتاج في مدينة خيل بمقاطعة أنتويرب، فيما حذرت السلطات المستهلكين من 4 رموز مختلفة على البيض.
بعد إصابة مئات الأشخاص في بلجيكا جراء استهلاك البيض، تم إطلاق إنذار بشأن سلامة الغذاء. تم رصد السالمونيلا في بعض البيض المباع في مختلف المتاجر الكبرى في البلاد، وأشارت التقارير إلى أن ما لا يقل عن 300 شخص أصيبوا بالمرض بسبب استهلاك هذه المنتجات.
أُفيد بأن الأعراض السائدة لدى المرضى تشمل الحمى وآلام البطن والقيء والإسهال، وهي أعراض تسمم غذائي.
سحب البيض من البيع في 10 أغسطس
أعلنت الوكالة الفيدرالية البلجيكية لسلامة السلسلة الغذائية (AFSCA) أنها طلبت سحب البيض المعرض للخطر من البيع في 10 أغسطس.
غير أنه لوحظ أن البيض له مدة صلاحية تبلغ حوالي 4 أسابيع، لذلك قد تظل المنتجات التي تم شراؤها سابقًا موجودة في منازل المستهلكين.
كما ذُكر أن التحذير لم يحظَ بالاهتمام الكافي لأنه تزامن مع فترة العطلات، كما تبين أن بيع هذه المنتجات استمر لفترة أطول في بعض المتاجر.
الفحوصات المخبرية كشفت المصدر
تم التوصل إلى نتيجة مهمة في الفحوصات المخبرية التي أجريت لتحديد مصدر الحالات.
أُبلغ أن السالمونيلا التي تم اكتشافها في العينات المأخوذة من المرضى تطابق عينة السالمونيلا التي تم تحديدها في منشأة إنتاج البيض العاملة في مدينة خيل بإقليم أنتفيرب.
وبعد هذه النتائج، تم تحديد أن الحالات مرتبطة بمنشأة الإنتاج هذه.
العدد الحقيقي للحالات قد يكون أعلى
على الرغم من أن عدد الحالات المعلن رسميًا لا يقل عن 300، إلا أنه يُعتقد أن الرقم الفعلي قد يكون أعلى. ويُشار إلى أنه نظرًا لعدم مراجعة بعض الأشخاص الذين يعانون من أعراض خفيفة للمؤسسات الصحية، فربما لم يتم تسجيل جميع الحالات.
ويُلفت الانتباه إلى أن عدوى السالمونيلا قد تكون أكثر شدة خاصة لدى الأطفال الصغار وكبار السن والحوامل.
وأشار مسؤولو سلامة الأغذية إلى أن البيض المعروض للبيع حاليًا في المتاجر آمن، لكن يجب فحص المنتجات التي تم شراؤها قبل 10 أغسطس.