21.10.2026 21:03
لفت مزارع في أضنة الانتباه بوفرة محصوله من الكستناء من صنف حاجي عمر، بعد أن بدأ زراعة الكستناء قبل 20 عامًا بخمس شتلات زرعها في بستانه. وقد رفع المنتج عدد الأشجار إلى 20 شجرة، وباع العام الماضي الكستناء الصغيرة بالجملة بسعر 400 ليرة للكيلوغرام، والكبيرة بسعر 500 ليرة. ويأمل المزارع، الذي يتوقع هذا العام محصولًا يتراوح بين 40 و50 كيلوغرامًا لكل شجرة، أن ينتشر كستناء حاجي عمر، الذي يصفه بأنه أحد أجود الأصناف في تركيا، في المنطقة.
في عام 2006، بدأ ناجي يلديزان، الذي زرع شتلات الكستناء في حديقته في قضاء سايمبيلي بولاية أضنة، الحصول على أول ثماره في السنة الثالثة.
وبمراقبة الإنتاجية مع مرور الوقت، زاد يلديزان عدد الأشجار، وهو يواصل اليوم إنتاجه في حديقته الواقعة على ارتفاع 1200 متر بـ20 شجرة. وأشار يلديزان إلى أنه يتوقع هذا العام نحو 40-50 كيلوغراماً من المحصول لكل شجرة، وقال إن زراعة الكستناء يمكن أن تكون بديلاً مهماً للمنطقة.
«صنف حاجي عمر من أجود الأصناف في تركيا»
وأشار يلديزان إلى أن من حاولوا زراعة الكستناء في المنطقة سابقاً لم يحصلوا على إنتاجية، ولفت إلى أهمية اختيار الصنف الصحيح والتلقيح، قائلاً: «صنف الكستناء حاجي عمر من أجود الأصناف في تركيا. لقد حاول آخرون من قبل، لكنهم لم يحصلوا على محصول لعدم وجود أشجار ملقحة. بدأت بخمس أشجار، ولما رأيت أن الإنتاجية جيدة زدت العدد».
«بعت الكستناء الصغيرة بسعر 400 ليرة للكيلوغرام، والكبيرة بسعر 500 ليرة للكيلوغرام بالجملة»
وأفاد يلديزان بأن الكستناء توفر ميزة للمنتج من حيث التسويق والتخزين، وذكر أنه باع منتجاته العام الماضي بعد فرزها حسب الحجم، قائلاً: «بعت الكستناء الصغيرة بالجملة بسعر 400 ليرة للكيلوغرام، والكبيرة بسعر 500 ليرة للكيلوغرام. لا نستخدم أي مبيدات في زراعة الكستناء عدا الماء. ففي حين ترهق عملية الحصاد والتخزين منتج الكرز، فإن مدة صلاحية الكستناء أطول. ويمكن تسويق الكستناء التي تُحصد في تشرين الأول/أكتوبر حتى شهري آذار/مارس ونيسان/أبريل. والتضاريس الجبلية في فكه وسايمبيلي ملائمة جداً لزراعة الكستناء. وأريد أن ينتشر هذا المنتج في المنطقة».
«مبعث أمل للمنطقة»
وقال أحمد كايتانجي، أحد سكان المنطقة الذين زاروا الحديقة، إنهم رأوا نتائج مبشرة بالنسبة لمستقبل زراعة الكستناء في سايمبيلي، معبراً: «رأينا أن السيد ناجي حصل على نتائج جيدة بعد تجاربه التي استمرت 18 عاماً. إن امتلاء لب الكستناء وجودته جيدان جداً. كما أن التضاريس الجبلية للمنطقة ميزة لزراعة الكستناء. نوصي المنتجين بالاستفادة من هذا المنتج. وأعتقد أنه سيتم الحصول على نتائج أفضل في المرحلة المقبلة».