05.09.2026 12:10
قام أونال حبان أوغلو، والد أربعة أطفال ويعيش في منطقة يشيل حصار التابعة لمدينة قيصري، بتحويل زراعة اللوز التي بدأها كهواية بدافع الفضول قبل 16 عامًا إلى إنتاج واسع النطاق. وقال حبان أوغلو، الذي وصل إلى حوالي 20 ألف شجرة لوز في أرض مساحتها 400 دونم، إنه يتوقع هذا العام إنتاج 10 أطنان من 1200 شجرة مثمرة.
في منطقة يشيل حصار في قيصري، وصل أونال هابانوغلو (56 عامًا)، وهو أب لأربعة أطفال، إلى 20 ألف شجرة على مساحة 400 دونم في إنتاج اللوز الذي بدأه كهواية منذ 16 عامًا وشغف به. قال هابانوغلو: "شغفت باللوز وأثناء بحثي عن اللوز رأيت أن هناك عجزًا في اللوز في بلدنا. قررت توسيع هذا. هذا العام أتوقع محصولًا يبلغ 10 أطنان".
وصل إلى 20 ألف شجرة
أونال هابانوغلو، الذي يعيش في منطقة يشيل حصار، شغف بزراعة اللوز قبل 16 عامًا. في تلك السنوات، علم هابانوغلو أن معظم استهلاك اللوز في البلاد كان مستوردًا، فبدأ بزراعة اللوز كهواية في منطقة كيلجان بالمنطقة. مع مرور الوقت، تحولت هوايته إلى مهنة، ومع أشجار اللوز الجديدة التي زرعها، وصل أونال هابانوغلو إلى 20 ألف شجرة على مساحة 400 دونم.
قال أونال هابانوغلو: "بدأت باللوز كهواية. شغفت به وأثناء بحثي عن اللوز رأيت عجزًا في اللوز في بلدنا. رأيت أننا نستورد 80 بالمئة وأن المزارعين المحليين ينتجون 20 بالمئة، وقررت توسيع هذا. هذه الأشجار عمرها الآن 7 سنوات. هذا العام أتوقع محصولًا يبلغ 10 أطنان. رأيت أن طعم ونكهة اللوز جيدة وأنه نوع مناسب جدًا لمياه وهواء وتربة منطقتنا. نوع لوزنا هو 'ماكاكو'. هناك صقيع ربيعي هنا. لا يتأثر بالصقيع الربيعي. يزهر بعد 23 أبريل، والإزهار والإنتاجية لكل شجرة هذا العام التي نتوقعها هي 10 كيلوغرامات وستزداد عامًا بعد عام، أي ستستمر في الزيادة".
'أردت أن يكون منتجًا بديلًا لمنطقتنا'
وأوضح هابانوغلو أن المنطقة التي يحصد فيها مقامة على مساحة 36 دونمًا، قائلًا: "بعد رؤية هذا، قررت الذهاب إلى شيء أكبر. في الـ 36 دونمًا حيث توجد أشجار اللوز البالغة من العمر 7 سنوات، هناك 1200 شجرة. هنا ناضجة، ونتوقع من هنا حوالي 10 أطنان من اللوز. بالإضافة إلى ذلك، زرعت 18-19 ألف شتلة جديدة. أحاول الآن زراعتها في مساحة تبلغ حوالي 400 دونم. أردت أن يكون منتجًا بديلًا للتفاح والفواكه الأخرى في منطقة يشيل حصار، ومن منظور منطقتنا، أتمنى أن يهتم المنتجون المحليون بهذا ويقومون به. رأيت أن دراساتنا وأبحاثنا حول اللوز وزراعته مناسبة جدًا لهذه المنطقة".
'نكهته لذيذة جدًا'
كما قدم هابانوغلو معلومات عن تكاليف زراعة اللوز، قائلًا: "سنحصد في نهاية سبتمبر. ليس العمل صعبًا مثل الفواكه الأخرى، إنه سهل. يوجد أيضًا حصاد آلي بتقنية جديدة لهذا. سنشتريه، ونقوم بالدراسات عليه الآن. تكلفة أرض اللوز البالغة 36 دونمًا علينا؛ الكهرباء والماء والأسمدة والمبيدات والحصاد تبلغ حوالي 250 ألف ليرة. أي وفقًا لحساباتنا، ليس كثيرًا. إنه أرخص بكثير وأكثر تكلفة مناسبة مقارنة بالفواكه الأخرى والتفاح. لا ينبغي لأي شخص أن يشعر بالقلق أو القلق مثل: هل بعت المنتج أم لا، هل نجح أم لا. عمره الافتراضي طويل. طعم ورائحة هذا النوع 'ماكاكو' لذيذة جدًا هنا بسبب المناخ وهواء إرجييس. لا يحتاج إلى تحميص أو معالجة. تناوله نيئًا أكثر فائدة ولذة. ويوصون بتناوله بهذه الطريقة أيضًا. لقد قمت بإنتاج صغير، وأنشأت منشأة التقشير. الآن أحوله إلى مكسرات".