03.09.2026 19:20
ستشهد إنتاج عصائر الفاكهة والرحيق تغييرات هامة بموجب مشروع التعميم الجديد الذي أعدته وزارة الزراعة والغابات. وفقًا للمشروع، سيتم وقف استخدام المحليات في العصائر بينما سيُسمح بها في بعض أنواع الرحيق. كما سيُسمح ببيع المنتجات التي تم تقليل سكرها الطبيعي بنسبة 30 بالمئة.
أعدّت وزارة الزراعة والغابات مسودة إعلان لتحديد القواعد التي ستنطبق على إنتاج عصائر الفاكهة والرحيق وتقديمها إلى المستهلك.
وفي حال تنفيذ هذا التنظيم الذي طُرح لأخذ آراء أصحاب المصلحة في القطاع، ستُجرى تغييرات مهمة على الممارسات الحالية المتعلقة بمحتويات المنتجات.
عصر المُحليات في عصائر الفاكهة سينتهي
إذا دخلت المسودة حيز التنفيذ، فلن يُسمح باستخدام المُحليات في منتجات عصائر الفاكهة التي تكون على شكل مركز أو مهروس أو مسحوق. وبذلك، سيتم إزالة استخدام المُحليات تمامًا في المنتجات ضمن فئة عصير الفاكهة.
إذن مشروط باستخدام المُحليات في الرحيق
أما بالنسبة لرحيق الفاكهة، فتُتوقع ممارسة مختلفة. سيُفتح المجال لاستخدام المُحليات بالكامل بدلاً من السكر في الرحيق الذي لا يحتوي على سكر مضاف.
أما في الرحيق الموصوف بأنه منخفض الطاقة، فسيُسمح باستبدال جزء معين من السكر بالمُحليات.
يمكن بيع المنتجات ذات السكر الطبيعي المخفّض
تغيير آخر لافت في المسودة يتعلق بتقليل السكر الموجود بشكل طبيعي في الفاكهة. في إطار التوافق مع التشريعات الأوروبية، يُخطط لإنتاج وعرض منتجات عصير الفاكهة التي خضعت لعمليات خاصة وخُفض محتواها من السكر الطبيعي بنسبة 30% على الأقل.
سيتم تحديد الشكل النهائي للتنظيم بعد تقييم الآراء والاقتراحات الواردة من ممثلي القطاع.