18.08.2026 20:10
أعلن سومر سيفري أوغلو، عضو لجنة التحكيم المحبوب في برنامج ماستر شيف، عن إغلاق أبواب مطعمه في إسطنبول للمرة الأخيرة في 13 أغسطس، مودعًا عملاءه. وقد وجّه الشيف سيفري أوغلو وجهة المطعم الجديدة نحو مدينة سيدني في أستراليا، مسقط رأسه والمكان الذي بدأ فيه مسيرته المهنية في فن الطهي.
اتخذ حكم برنامج ماستر شيف سومر سيفري أوغلو قرارًا مهمًا لمطعمه في إسطنبول. المطعم الذي كان يقدم خدماته في إسطنبول منذ حوالي 5 سنوات، ينهي أنشطته في تركيا، وستستمر رحلة الشيف الشهير بالمطعم مرة أخرى في مدينة سيدني بأستراليا.
فتح أبوابه لآخر مرة
أُعلن عبر بيان نُشر على حسابات المطعم على وسائل التواصل الاجتماعي أن مغامرة المطعم في إسطنبول ستنتهي. فتح المطعم أبوابه لضيوفه في إسطنبول لآخر مرة مساء 13 أغسطس 2026.
مع هذا القرار الذي اتخذه سيفري أوغلو، تنتهي أنشطته في تركيا، وتعود قصة المطعم إلى حيث بدأت، إلى سيدني.
بدأت القصة في سيدني
بدأت رحلة سومر سيفري أوغلو بعلامته التجارية إيفيندي في عام 2007 في مدينة سيدني بأستراليا. المطعم الذي يقدم المطبخ التركي بتفسيرات عصرية، أصبح على مر السنين واحدة من العلامات البارزة في مسيرة الشيف المهنية.
إيفيندي، الذي بدأ خدمته في إسطنبول منذ حوالي خمس سنوات، سرعان ما أصبح من بين الأماكن اللافتة للنظر في عالم فن الطهي.
قرر سومر سيفري أوغلو، الذي أنهى أنشطته في إسطنبول، مواصلة أعماله في المطعم في أستراليا حيث ولد ونشأ.
وهكذا، انتقلت قصة إيفيندي التي بدأت في سيدني عام 2007، بعد مغامرة استمرت حوالي 5 سنوات في إسطنبول، مرة أخرى إلى أستراليا.