حالة تأهب في ولايتين! اكتشاف مثير للاشمئزاز في منتجات اللحوم

10.07.2026 16:31

قامت وزارة الزراعة والغابات بتحديث قائمة الشركات التي تقوم بالغش والتقليد في المنتجات الغذائية. تمت إضافة 15 منتجًا جديدًا إلى القائمة، بينما تم اكتشاف لحم وحيد الحافر في السجق واللحم المفروم المباع في مرسين وبورصة.

قامت وزارة الزراعة والغابات بتحديث قائمة الأغذية التي تشكل خطراً على الصحة العامة والتي تحتوي على غش وتقليد، وكشفت عن 15 منتجاً جديداً. في القائمة المنشورة عبر الموقع الإلكتروني "guvenilirgida.tarimorman.gov.tr"، تم الكشف عن عمليات احتيال غير معقولة في منتجات مثل السجق واللحم المفروم والشاي والسلامي.

6 منتجات في فئة تشكل خطراً مباشراً على الصحة

تواصل الوزارة مشاركة الشركات التي تعبث بصحة المواطنين مع الجمهور بشفافية. وقد أثارت تفاصيل المنتجات الجديدة المضافة إلى فئتي "الأغذية التي تشكل خطراً على الصحة" و"الأغذية التي تم غشها وتقليدها" في النظام اشمئزازاً. وذكر أن 6 من أصل 15 منتجاً جديداً المضافة إلى القائمة هي من النوع الذي يشكل خطراً مباشراً على صحة الإنسان.

عمليات احتيال غير معقولة في سجق العجل واللحم المفروم

نتيجة للفحوصات المخبرية التي أجرتها فرق الوزارة، تم الكشف عن انتهاكات جسيمة في منتجات اللحوم الحمراء. تم سرد النتائج الخطيرة البارزة في التقرير على النحو التالي:

تبين أن منتجاً من إحدى العلامات التجارية تم طرحه في السوق بملصق "سجق عجل بنسبة 100%" يحتوي على نسيج جلدي ولحوم دواجن من أجل الربح غير المشروع.

تم العثور على لحم حيوان وحيد الحافر (حصان، حمار، بغل، إلخ) في اللحم المفروم البقري الخام الذي تبيع شركتان مختلفتان تعملان في منطقتي ينيشهير وتوروسلار في مرسين. كما تم العثور على نفس النتيجة في منتج تبيعه شركة أخرى في منطقة إرديملي تحت اسم "سجق عجل".

تم أيضا العثور على لحم حيوان وحيد الحافر في منتج وضعته شركة تنتج في منطقة نيلوفر في بورصة على الرفوف بملصق "سجق عجل معالج حرارياً".