09.06.2026 00:30
في المرتفعات العليا من فان، ينمو نبات الأوشكون (الموز الجبلي) بشكل طبيعي تمامًا، ويشهد هذا العام موسم وفرة في الجبال. هذا النبات المستوطن، الذي يُعتبر طعامًا لا غنى عنه لأهالي المنطقة لمذاقه وخصائصه العلاجية، يحظى باهتمام كبير من المواطنين في الجبال قبل وصوله إلى الأسواق.
ينمو نبات الأوكسون (الموز الجبلي) طبيعيًا في المرتفعات العالية بمدينة فان، ويحظى باهتمام كبير من المواطنين. هذا النبات الذي ينمو في المناطق الجبلية، بطعمه وطبيعته، يُعتبر من الأطعمة التي لا غنى عنها لأهالي المنطقة.
بين البائع والمستهلك
يتوجه المواطنون في ساعات الصباح الباكر إلى الجبال لجمع الأوكسون الذي ينمو خاصة في المناطق المرتفعة من فان.
يتميز الأوكسون الذي ينمو تلقائيًا دون أي معالجة زراعية بطعمه الحامض قليلاً. يلقى الأوكسون، الذي يستهلكه أهالي المنطقة منذ سنوات، إقبالًا كبيرًا هذا العام أيضًا. بعض المواطنين يستهلكون ما يجمعونه مع عائلاتهم، بينما يقوم آخرون ببيعه.
"هذا العام يبدو أن الأوكسون وفير"
قال محمد توركن، الذي ذهب في نزهة مع صديقه: "نحن الآن في الجزء الخلفي من جبل إريك. هذه المنطقة تُعرف باسم غولاردي (توني). هناك بحيرة كيشيش في الأمام. إنها مكان يستحق الزيارة، وهي بالفعل على طريقنا الآن. قلنا لنأخذ نصيبنا ونحن هنا. سنعيد أوراق الأوكسون التي جمعناها إلى الطبيعة مرة أخرى. هذا العام يبدو أن الأوكسون وفير. بسبب كثرة الأمطار وتأخر الربيع، هناك الكثير من الأوكسون. في السنوات السابقة، كنا نجد القليل منه".