29.01.2026 11:21
تم طرح مشروع تجريبي لإنتاج اللحوم الحمراء في أرضروم. يهدف المشروع إلى دعم إنتاج المواد الغذائية من خلال استخدام الحيوانات المنوية للذكور من السلالات اللحومية، وخاصة إنتاج الحيوانات الهجينة والإناث التي لا تدخل في الإنتاج. تم التأكيد على أن المساحات الواسعة من المراعي والمراعي التي تمتلكها أرضروم، بالإضافة إلى وجود عدد كبير من الماشية، توفر ميزة مهمة للمشروع.
عقدت بلدية إرزوروم الكبرى اجتماعًا واسع النطاق حول إنتاج اللحوم الحمراء في قاعة المجلس. حضر الاجتماع محافظ إرزوروم مصطفى جفتجي، ورئيس بلدية إرزوروم الكبرى محمد سيكمن، وجمعيات منتجي اللحوم، والأطباء البيطريين، وممثلو المؤسسات المعنية. تم تناول الوضع الحالي لقطاع اللحوم الحمراء، وزيادة القدرة الإنتاجية، والكفاءة، والاستدامة، والممارسات الميدانية في الاجتماع.
تم اختيار إرزوروم كمدينة تجريبية
تم تقديم مشروع تم إعداده بالتعاون مع وزارة الزراعة وجمعية منتجي اللحوم الحمراء في تركيا، والذي يهدف إلى تعزيز استخدام التلقيح الاصطناعي باستخدام الحيوانات المنوية المحددة (الذكور) في الاجتماع. في إطار المشروع، يهدف إلى إنتاج حيوانات تغذية من سلالات اللحوم باستخدام الحيوانات المنوية للذكور، وخاصة من الحيوانات الأم التي لا تشمل الإنتاج الهجين والتربية. تم الإشارة إلى أنه من المخطط تقديم دعم من جمعية منتجي اللحوم الحمراء للمربين المشاركين للمواشي المولودة.
المراعي الواسعة والمناطق العشبية كميزة
في التقييمات التي أجريت في الاجتماع، تم التأكيد على أن المراعي الواسعة والمناطق العشبية التي تمتلكها إرزوروم ووجود عدد كبير من الماشية يمثل ميزة مهمة للمشروع. تم التعبير عن الهدف من توسيع المشروع على مستوى تركيا في حال نجاح التطبيق التجريبي.
كما تم التأكيد على أهمية اختيار الحيوانات بشكل صحيح، واستبعاد الحيوانات غير القابلة للتكاثر، وتنفيذ التطبيق في مناطق أكثر ضيقًا وقابلة للتحكم لتحقيق النجاح في الميدان. تم الإبلاغ عن أن الأطباء البيطريين سيكونون في مركز العملية، وأن المراقبة والتفتيش ستتم من خلال نظام التلقيح الاصطناعي المتنقل.