08.04.2025 11:20
بعد تسمم حوالي 700 شخص من شاورما الدجاج في كوجالي، تم اكتشاف أن أحد محلات الشاورما في أضنة قد وضع دجاجًا نيئًا فوق الدجاج المطبوخ. قامت الفرق المتحركة بفرض غرامة إدارية قدرها 42,076 ليرة تركية على محل الشاورما الشهير في المنطقة.
تسمم 648 شخصًا من الدجاج المشوي في منطقة كوجالي، حي كيرفاز. ومع ذلك، تم وضع دجاج نيء فوق الدجاج المطبوخ في مطعم الدجاج الليلي الشهير الواقع في شارع غولبي كاراتاش في حي جمهورية التابع لمركز يورغير.
الوزارة فرضت غرامة
قام أحد المواطنين بالتقاط صور لهذه اللحظات ومشاركتها على وسائل التواصل الاجتماعي. بناءً على ذلك، تحركت فرق إدارة الزراعة والغابات الإقليمية. فرضت الفرق غرامة إدارية قدرها 42,076 ليرة تركية على مطعم الدجاج الليلي الشهير لعدم الامتثال لقواعد النظافة.
"يُنتج البكتيريا"
في تصريحات حول الموضوع، أشار الدكتور فاتيح نجيب أريجي، أخصائي الأمراض الداخلية في مستشفى أضنة التعليمي والبحثي، إلى أن وضع دجاج نيء فوق الدجاج المطبوخ هو أحد الأسباب الرئيسية للتسمم. قال أريجي: "نطلق على هذه الأنواع من الحالات تسمم جماعي. بسبب وضع دجاج نيء فوق الدجاج المطبوخ، وكون سلسلة التبريد لهذه الدجاجات قد تعطلت، فإن إنتاج البكتيريا يجعل العدوى أمرًا لا مفر منه."