17.10.2026 14:22
اتخذت ثمار الزعرور، التي تنمو تلقائيًا دون الحاجة إلى رعاية في المرتفعات العالية لولاية أيدن وتُعدّ نذيرًا لموسم الشتاء، مكانها في أسواق الأحياء. ويجد الزعرور الطازج، المعروف بفوائده للقلب والجهاز التنفسي ونزلات البرد، مشترين بسعر 150 ليرة للكيلوغرام رغم صعوبة جمعه.
في المناطق الجبلية في أيدن، اتخذت ثمرة الزعرور، التي تنمو تلقائيًا وتُعد في المنطقة نذيرًا لموسم الشتاء، مكانها على بسطات أسواق الأحياء مع انخفاض درجات حرارة الهواء.
الزعرور الذي ينمو في الطبيعة دون الحاجة إلى أي عناية، وينضج عادةً في شهر تشرين الأول/أكتوبر؛ يجذب اهتمام المواطنين بحجمه الشبيه بالبندق، وطعمه الحامض قليلًا، وألوانه الصفراء والحمراء والبرتقالية. وتُستخدم الثمرة الطازجة، المعروفة بأنها صديقة للقلب، في الاستهلاك الطازج فضلًا عن صناعة المربى والهلام، وتجد مشترين في الأسواق بسعر 150 ليرة تركية للكيلوغرام.
تُجمع من الأشجار الشائكة بجهد كبير
يُجمع الزعرور من أشجار شائكة على شكل شجيرات تنمو في المناطق الحرجية وأطراف الوديان في حي داغ أيميري التابع لقضاء إفيلر، ويُنقل إلى السوق بعد جمعه بجهد كبير من الأراضي الوعرة والصخرية.
"يُقال إنه شفاء لكثير من العلل"
تحدث بائع السوق محرم آي عن عملية جمع ثمرة الزعرور وفوائدها الصحية، فقال:
"هذه الثمرة التي تنمو طبيعيًا في المناطق الجبلية وتُعرف بأنها نذير الشتاء، تحظى باهتمام كبير من المواطنين في الفترة التي يبدأ فيها تأثير الهواء البارد بالازدياد. الزعرور الذي يمتلك بنية ذات نواة بحجم البندق وطعمًا حامضًا قليلًا، ينمو في أرض صخرية وعرة ومنحدرة، وجمعه صعب للغاية لأن أشجاره شجيرية. نبيعه بسعر 150 ليرة تركية للكيلوغرام. الزعرور الذي يحصل على حاجته من الماء من مياه المطر فقط ينمو تلقائيًا في الطبيعة، ويُقال إن هذه الثمرة شفاء لكثير من العلل. ويُذكر أنها مصدر شفاء خاصة للقلب والجهاز التنفسي والكلى ونزلات البرد."