17.06.2026 12:02
يستمر حصاد السحلب الممنوع جمعه من الطبيعة في كاستامونو. يجد كيلو السحلب الجاف المزروع في مساحة 25 دونماً بدعم من مديرية الزراعة والغابات في محافظة كاستامونو مشترين بسعر يصل إلى 13 ألف ليرة.
بدأ حصاد السحلب المزروع في الحقول بدلاً من جمعه من الطبيعة المحظورة في كاستامونو. في حدائق السحلب البالغة مساحتها 25 دونماً والتي تدعمها مديرية الزراعة والغابات الإقليمية، يجد الكيلوغرام الواحد من المنتج الجاف مشترين بسعر يصل إلى 13 ألف ليرة.
السحلب، الذي يُصنف ضمن النباتات الطبية والعطرية، وهو نوع مستوطن، مما يجعل جمعه من الطبيعة محظوراً، هو في موسم الحصاد في كاستامونو. تدعم وزارة الزراعة والغابات المنتجين بهدف نشر زراعة السحلب، الذي يُستخدم بشكل خاص في الصناعات الدوائية والمواد اللاصقة وإنتاج الآيس كريم. في إطار مشروع "زراعة السحلب في الحقول وليس الجمع من الطبيعة" الذي أطلقته الوزارة عام 2023، تم إنشاء حقول السحلب تحت إشراف مديرية الزراعة والغابات الإقليمية في كاستامونو. هذا العام، قام 47 منتجاً في جميع أنحاء المحافظة بزراعة السحلب في مساحة 25 دونماً. بدأ حصاد السحلب الذي تم وضعه يدوياً في التربة. بينما يجد كيلو السحلب الطازج مشترين بين 2 و3 آلاف ليرة، يصل سعر كيلو السحلب المجفف إلى 13 ألف ليرة.
“هدفنا هو توسيع مساحتنا وجعل زراعة السحلب أكثر انتشاراً”
قال المهندس الزراعي فردي دوغدو، الذي يزرع السحلب في قرية كايي التابعة للمركز: “بدأ حصاد السحلب لعام 2026. كنا نخطط لبدءه مبكراً قليلاً، لكن الأمطار حالت دون ذلك. مع توقف الأمطار، بدأنا حصادنا. يسير الأمر بشكل جيد حتى الآن. نتائجنا تتجاوز التوقعات. تمكنا من رفع إنتاجيتنا قليلاً فوق ما كنا نتوقعه. هذا العام لدينا أرض تقارب الدونم الواحد. سنحصد تقريباً كل الأرض، لكن بسبب نقص العمالة الماهرة، سيستغرق الأمر وقتاً أطول مما خططنا له. ربما نعتقد أنه سيستغرق شهراً. نحن سعداء أيضاً بقدرتنا على زراعة السحلب الموجود في طبيعة كاستامونو بكفاءة. هدفنا هو توسيع مساحتنا وجعل زراعة السحلب أكثر انتشاراً في كاستامونو. نحن نبذل جهوداً كبيرة لمشاركة معرفتنا وخبراتنا في هذا الشأن. إنتاجنا من السحلب لا يزال دون المستوى الذي نريده. هناك الكثير من الأشخاص الفضوليين، لكن أولئك الذين يطمحون لزراعته قد يبتعدون بسبب مشقتها. إنها حقاً عمل يتطلب وقتاً وجهداً ومثابرة”.
“مع زيادة الأمطار هذا العام، تمكنا من زيادة الإنتاجية”
أشار دوغدو، الذي ذكر أنه واجه نقصاً حاداً في الأمطار لمدة عامين، إلى أن: “موسم الأمطار الطبيعي في كاستامونو يستمر حتى الانقلاب الصيفي، أي 21 يونيو، وقد عانينا من مشاكل في العامين السابقين. لكن مع زيادة الأمطار هذا العام، أعتقد أننا تمكنا من تعويض نقص العام الماضي وزيادة الإنتاجية. نحن متفقون على أن استمرار الأمطار بمعدلها الطبيعي يؤثر على الإنتاجية. السحلب نبات لا يحب التشبع بالمياه. كإجراء وقائي، نرفع الأحواض التي نصنعها للتحكم في الفيضانات. لكن يمكننا القول إن السحلب نبات يحب الماء حقاً. إنه نبات يمكنه النمو بالماء”.
“نتوقع حوالي 400 كيلوغرام من درنات السحلب من دونم واحد من الأرض”
وأكد دوغدو على هدفهم في زيادة الإنتاج، قائلاً: “في دونمنا من الأرض، لدينا حوالي 200-250 كيلوغراماً من المنتج. هدفنا هو أولاً جعله أكثر انتشاراً، ثم زيادة الإنتاجية من ضعفين إلى ثلاثة أضعاف. نخطط ونتوقع أن يكون لدينا حوالي 400 كيلوغرام من الدرنات في الدونم الواحد. من بينها، سنستمر في توسيع مساحتنا باستخدام حوالي 250 كيلوغراماً كبذور”.
“المنتج المجفف والمحول إلى حبيبات يجد مشترين حتى 13 ألف ليرة”
ولفت دوغدو الانتباه إلى منع جمع السحلب من الطبيعة، قائلاً: “هذا العام، يمكننا القول إن المنتج المجفف والمحول إلى حبيبات وجد مشترين حتى 13 ألف ليرة. غرامة جمع السحلب من الطبيعة تبلغ حوالي 700 ألف ليرة، وهو ممنوع تماماً. نحن نشتري المنتجات تحت إشراف الدولة ورقابتها وبفواتير، ونقوم بذلك تحت إشراف الدولة”.