02.06.2026 18:21
تم تحديث قائمة "الأغذية المغشوشة أو المقلدة" من قبل وزارة الزراعة والغابات، حيث تم اكتشاف مخالفات في العديد من الأطعمة بما في ذلك اللحوم والحليب واللحم بعجين والبيتزا. في القائمة التي تضم علامات تجارية شهيرة، تم اكتشاف أكبر عدد من المخالفات في اللحوم ومنتجاتها.
تم تحديث قائمة "الأغذية المغشوشة أو المقلدة" التي شاركتها وزارة الزراعة والغابات مع الرأي العام. في القائمة المؤرخة في 2 يونيو، تم تحديد مخالفات للوائح في العديد من المنتجات التابعة لشركات تعمل في ولايات مختلفة. خلال عمليات التفتيش، تم اكتشاف ممارسات مخالفة للوائح في العديد من المنتجات بدءًا من اللحوم ومنتجاتها، ومنتجات الألبان، والزيوت النباتية، وصولًا إلى العسل والتوابل.
تم إدراج المنتجات التي تشكل خطرًا على الصحة
أظهرت الفحوصات أن بعض المنتجات تحتوي على مكونات قد تعرض صحة الإنسان للخطر.
خلال عمليات التفتيش؛ تم اكتشاف مادة دوائية فعالة في المعجون النباتي المنتج من قبل شركة فيتو فارما للأدوية والمشروبات ومستحضرات التجميل والصناعات الكيميائية التجارية المحدودة. وُجدت مادة الناتاميسين في الزبادي كامل الدسم التابع لشركة طلحة آجار لمنتجات الألبان. تم اكتشاف لحم ذوات الحوافر الفردية في لحوم مكعبات نيئة تابعة لشركات مختلفة. وتبين استخدام صبغة غير مسموح بها في الأغذية في الشاي الأسود.
مخالفات واسعة النطاق في اللحوم ومنتجاتها
في التحليلات التي أجريت على مجموعة اللحوم ومنتجاتها، تم اكتشاف لحم دواجن ومخلفات ولحم مفروم ميكانيكيًا في العديد من المنشآت.
خلال عمليات التفتيش؛ تم اكتشاف لحم دواجن مفروم ميكانيكيًا في منتجات شركة غول إيليت للحوم ومنتجاتها. وُجدت مخلفات ولحم دواجن في منتجات الكفتة والهامبرغر في منشآت مثل إيسر بوفيه وداريك ستيك هاوس. تم اكتشاف خلط لحوم ومخلفات في منتجات مختلفة تابعة لمنشآت أخرى في حشوات اللحم المفروم والكباب والبيتزا. تم اكتشاف الصويا ولحم ذوات الحوافر الفردية في لحم البقر المقدد من شركة رومادو للوجبات الجاهزة.
تحديد نسبة الدهون والإضافات في منتجات الألبان
في الفحوصات التي أجريت على منتجات الألبان، تم تحديد مخالفات في المكونات الأساسية للمنتجات. وُجد أن نسبة الدهون منخفضة في جبن الكاشار المنتج من قبل شركة موتوم لمنتجات الألبان. تم تحديد نسبة دهون مخالفة للوائح في الجبن الأبيض نصف الدسم من شركة دوغوش للحوم ومنتجات الألبان. تم اكتشاف ملح الذوبان في منتجات شركة فيدان لمنتجات الألبان. وُجد انخفاض في نسبة الدهون وملح الذوبان في جبن الكاشار من شركة كايا لمنتجات الألبان.
تم اكتشاف الغش في الزيوت النباتية والعسل
كما تم تحديد العديد من المخالفات في الزيوت النباتية ومنتجات النحل. تم اكتشاف خلط زيوت بذور وزيوت منخفضة الجودة في زيوت الزيتون المنتجة من قبل شركتي سونكوز للزيوت الغذائية وجوشكار للزيوت الغذائية. تم تحديد غش في زيت الزيتون المحلي من أوديميش. تم اكتشاف تقليد أو غش في العسل المصفى من شركة إنفا الغذائية وعلامات تجارية أخرى. كما تم تحديد مخالفات للوائح في العسل الصنوبري غير الموسوم ومنتجات العسل الأخرى.
يمكن الوصول إلى القوائم التي يتم تحديثها بانتظام من قبل وزارة الزراعة والغابات بهدف تمكين المواطنين من الحصول على غذاء صحي وآمن عبر العنوان الإلكتروني 'guvenilirgida.tarimorman.gov.tr'.