11.03.2026 15:02
تم ضبط 2 طن من الفستق الحلبي المفروم، الذي كان يُستخدم في صناعة البقلاوة، في حافلة صغيرة تم إيقافها على طريق TEM السريع في منطقة إرجين في تكيرداغ. تم اكتشاف الأفلاتوكسين في أطنان من المنتجات.
قوات الدرك في قيادة جاندارما أوتويول تيكيرداغ أوقفت حافلة مغلقة وقامت بعملية تفتيش داخل حدود مقاطعة إرجين. خلال التفتيش، تم العثور على فستق حلبي مفروم مستخدم في صنع البقلاوة داخل صناديق. كما جاءت فرق إدارة الزراعة والغابات في مقاطعة إرجين إلى مكان الحادث وقامت بإجراء الفحوصات. خلال الفحص؛ تم أخذ عينة من الفستق الذي لا يحمل فاتورة أو إيصال. نتيجة الفحص في إدارة مختبر مراقبة الأغذية في تيكيرداغ، تم الكشف عن وجود الأفلاتوكسين B1 والأفلاتوكسين الكلي في الفستق. تم مصادرة حوالي 2 طن من المنتج الموجود في الحافلة.
"يحتوي على مادة مسرطنة"
قال مدير الزراعة والغابات في مقاطعة إرجين مصطفى سليمان أوغلو، مشيرًا إلى أن الفضل يعود إلى انتباه الدرك في ضبط 2 طن من الفستق الحلبي، "نظرًا لأن هذه المواد لا تحمل إمكانية التتبع ولا توجد عليها ملصقات، قمنا على الفور بأخذ عينتنا. أرسلنا العينة إلى المختبر. نتيجة التحليل، تم العثور على مادة مسرطنة تُعرف بالأفلاتوكسين. لذلك سنقوم بإتلاف الفستق الحلبي الذي يحتوي على حوالي 2 طن من الأفلاتوكسين. تم إرسال العينة المأخوذة من عدة عبوات وعينة الشاهد معًا إلى المختبر، ونتيجة لذلك تم تصنيفها جميعًا كغذاء غير موثوق بالنسبة لنا. تم اتخاذ إجراءات بشأن شاحنة مليئة بالمنتجات التي نسميها ترانزيت. تم فرض غرامة إدارية قدرها 250 ألف ليرة تركية على أصحابها، ولا تزال التحقيقات مستمرة من قبل النيابة العامة" قال.
"كان يمكن إنتاج حوالي 40 طن من البقلاوة"
قال سليمان أوغلو، مشيرًا إلى أن المنتجات تم ضبطها قبل طرحها في السوق، "عندما ضبطنا هذه المنتجات، لم يكن من الواضح إلى أين ستذهب. كان من الممكن أن تُباع بسعر رخيص لأي منشأة. كان يمكن إنتاج حوالي 40 طن من البقلاوة باستخدام هذا الفستق الحلبي الذي يزن حوالي 2 طن. لقد منعنا استهلاك 40 طن من البقلاوة التي تحتوي على مادة مسرطنة من قبل شعبنا" قال.