10.03.2026 18:02
في منطقة جيرمنجيك في أيدين، على الرغم من أن الأجر اليومي لحراثة بساتين التين في الأراضي الجبلية هو 8000 ليرة تركية، إلا أنه لا يمكن العثور على عمال للعمل. قال رئيس غرفة الزراعة في إيفيلر، محمد كنديرلي أوغلو: "أنا أيضًا أسمع أن هناك أجورًا تصل إلى 7000 ليرة، 8000 ليرة، و9000 ليرة. قد تنتهي هذه المهنة تمامًا خلال 20 عامًا. لا يوجد عمال، وحتى لو وُجدوا، يحتاجون إلى خبرة معينة".
يعيش روحي دوغان (50 عامًا) في حي تشاريكلار الريفي في منطقة جيرمنجيك، وبدأ أعمال الصيانة في بساتين التين مع قدوم الربيع. بدأ دوغان أولاً بتقليم الفروع الجافة من الأشجار، ثم بدأ في حرث البساتين مع الخيول التي يعتني بها على مدار 12 شهرًا في السنة. قال دوغان إنهم يقومون بعمل يستغرق عادةً 8 ساعات في حوالي 3 ساعات.
وأشار دوغان إلى أنه إذا لم يتم حرث بساتين التين في الوقت المناسب، فإن الأعشاب ستزداد وتقل جودة المحصول. وأوضح أنهم يقومون بأعمال الصيانة مع الخيول بسبب طبيعة الأراضي الجبلية. قال دوغان: "خيولنا هي ما لا يمكن الاستغناء عنه. نحن نعتني بهم بشكل أفضل من أنفسنا. إذا لم نعتني بهم، فلن يخدمونا. نبدأ العمل في بساتين التين عادةً في نهاية فبراير وبداية مارس. أولاً نقوم بتقليم أشجار التين. نقطع الفروع الجافة على الشجرة. ثم نبدأ في حرث الأرض. على الرغم من أن شهر رمضان قد حل، إلا أننا نقوم بهذا العمل ونحن صائمون. نعمل 3 ساعات بدلاً من 10 ساعات. إذا اعتنينا بهذه الأشجار، ستكون ثمارها جيدة أيضًا" كما قال.
يتم تدريب الخيول المبتدئة مع الخيول الماهرة
أشار دوغان إلى أن الخيول الشابة يتم تدريبها من خلال العمل مع الخيول الماهرة، قائلاً: "نقوم بربط مهر مبتدئ مع خيل ماهر ونجعلهم يعملون معًا. الخيل الماهر يقوم بتعليم الخيل المبتدئ أثناء ذهابه وإيابه. هذا العمل متعب جدًا. هذه الخيول التي نعتني بها على مدار 12 شهرًا تساعدنا لمدة شهر واحد. ومع ذلك، نحن نعتني بهذه الخيول كأعيننا خلال الـ 11 شهرًا الأخرى. إذا لم نعتني بهم، فلن نتمكن من حرث بساتيننا في وقت الحصاد. إذا لم نتمكن من حرث بساتيننا والاعتناء بها خلال شهر واحد، ستبقى كل الأماكن مليئة بالأعشاب" كما قال.
الدخل الشهري لمن يحرثون بالأحصنة هو 240 ألف ليرة تركية
أكد دوغان أن حرث الأرض مع الخيول هو عمل متعب، قائلاً: "الأجر اليومي لحرث الأرض مع هذه الخيول يتراوح بين 8000 ليرة تركية. مع أجر يومي قدره 8000 ليرة، يصبح الدخل الشهري 240 ألف ليرة تركية. من لديه راتب شهري قدره 240 ألف ليرة في هذا البلد؟ ومع ذلك، لا يمكن العثور على عمال للعمل. هناك عمل في منطقة إيجة على مدار 12 شهرًا. الأجر اليومي للحراثة هو 3500 ليرة. إذا حسبنا على 3000 ليرة، سيكون الدخل الشهري 90 ألف ليرة. إذا كان المواطن يعمل براتب الحد الأدنى، فلماذا لا يمكننا العيش بهذا الأجر، نحن نبكي" كما قال.
"يمكن أن تنتهي هذه المهنة تمامًا خلال 20 عامًا"
أشار رئيس غرفة الزراعة في إيفيلر، محمد كنديرلي أوغلو، إلى أنه ليس فقط هناك، بل في العديد من القرى في أيدين، يتم حرث الأرض مع الحيوانات في الأماكن التي لا يمكن فيها استخدام الجرارات، قائلاً: "لم يتبقَ تقريبًا أي شخص للقيام بهذا العمل. أسمع أيضًا أن هناك أجورًا تصل إلى 7000 ليرة، 8000 ليرة، و9000 ليرة. يمكن أن تنتهي هذه المهنة تمامًا خلال 20 عامًا. لا يوجد عمال، وإذا وُجدوا، يحتاجون إلى خبرة معينة. لا يمكنك شراء الخبرة. يجب أن تتعلم من الأب أو الجد. لا توجد مدرسة لتعليم ذلك، ويجب أن تعمل لسنوات لتتعلم" كما قال.
أشار كنديرلي أوغلو إلى أن متوسط أعمار المزارعين الذين يقومون بهذا العمل حاليًا يتراوح بين 55 و60 عامًا، قائلاً: "بعد 20 عامًا، سيصلون إلى 70-75 عامًا، ولن يتبقى أحد للقيام بهذا العمل. الشباب لم يعودوا يرغبون في العمل في الزراعة" كما قال.