28.01.2026 17:11
تم إجراء تفتيش على مطعم همبرغر في سارير، الذي يستقبل 10 أشخاص يوميًا بناءً على إحالة، ويضع شروطًا غريبة مثل تناول همبرغر مكون من 6 طبقات من أجل تناول همبرغر مكون من 8 طبقات. قامت الفرق بتدوين محاضر تتعلق بالامتناع عن البيع، والأسعار المبالغ فيها، ومخالفة الترخيص. على الرغم من أن المنشأة تعمل كمطعم همبرغر، إلا أنه تم اكتشاف أن موضوع النشاط المسجل في ترخيصها هو الكعك والمخبوزات. كما تم التعرف على أن فرق بلدية سارير قد بدأت تحقيقًا بشأن إلغاء الترخيص.
تم إجراء تفتيش على مطعم همبرغر معروف بقواعده الغريبة في سارير، والذي يستقبل 10 أشخاص يوميًا بناءً على الإحالة، وقد أصبح موضوعًا للنقاش في وسائل التواصل الاجتماعي. قامت الفرق التي زارت المكان بتدوين محضر بشأن "تجنب البيع" و"الأسعار المبالغ فيها" و"مخالفة الترخيص". على الرغم من أن المطعم يعمل كهمبرغر، إلا أنه تم اكتشاف أن نشاطه مسجل في ترخيصه كـ "كعك ومخبوزات". كما تم الإبلاغ عن بدء تحقيق من قبل بلدية سارير بشأن إلغاء الترخيص.
مطعم الهمبرغر يقدم الخدمة لأقصى حد 10 أشخاص يوميًا
تم نشر مقاطع فيديو على وسائل التواصل الاجتماعي تشير إلى أن مطعم همبرغر في سارير يقبل العملاء بالإحالة، ويقدم الخدمة لأقصى حد 10 أشخاص يوميًا، ويطبق شروطًا خاصة لبعض المنتجات في القائمة. كما تم الإشارة إلى أن المطعم يشترط استهلاك همبرغر مكون من 6 طبقات مسبقًا لتتمكن من طلب همبرغر مكون من 8 طبقات. بناءً على ذلك، قامت فرق وزارة التجارة بإجراء تفتيش على المكان.
تم بدء التحقيق بشأن إلغاء الترخيص
أظهر التفتيش أنه لا توجد قائمة طعام في المكان، وأن المطعم يبيع 32 نوعًا من المنتجات، ولكن لا توجد قائمة أسعار يمكن للعملاء رؤيتها، وأن هناك أسعارًا مبالغ فيها لبعض المنتجات، حيث تم بيع زجاجة ماء سعة نصف لتر بسعر 258 ليرة. تم تدوين محضر بشأن الأسعار المبالغ فيها لأربعة منتجات مختلفة. تم الإبلاغ عن أنه سيتم فحص فواتير الشراء للمنتجات خلال الأشهر الثلاثة الماضية.
"لم يتم بيع المنتج على الرغم من طلب العميل"
على الرغم من أن المطعم يعمل كهمبرغر، إلا أنه تم اكتشاف أن نشاطه مسجل في ترخيصه كـ "كعك ومخبوزات". كما تم الإبلاغ عن بدء تحقيق بشأن إلغاء الترخيص من قبل فرق البلدية. تم تحديد أن بيع المنتج تم بشروط على الرغم من طلب العميل. تم اتخاذ إجراء بشأن "تجنب البيع" فيما يتعلق بالمكان.
"كلمة الإحالة تُفهم بشكل خاطئ"
دافع صاحب المكان، ألب أتالك، عن نفسه بهذه الكلمات: "الناس يتبادلون معلومات خاطئة دون معرفة، ثم يفكرون في أشياء أخرى بناءً على ذلك. لا يسألني أحد عن ما هو وما ليس، أو يستشيرني، ويفكرون في أشياء خاطئة بناءً على معلومات خاطئة. مفهومي هو: أنا أعمل هنا بمفردي. أنتج كل شيء من الصفر. أحاول تقديم خدمة ممتازة لكل من يأتي.
هذا هو مفهومي. أحيانًا يختلق الناس شيئًا في أذهانهم، ويقرأ الآخر ما اختلقه أحدهم، ويكتب شيئًا آخر بناءً على ذلك. ثم تصبح تلك الأخبار، ولا أستطيع منع ذلك. كلمة الإحالة تُفهم بشكل خاطئ. لدي الكثير من الضيوف الذين يرغبون في العودة منذ حوالي عام. لدي وعد من العام الماضي؛ هناك أشخاص لم يأتوا منذ حوالي 6 أو 9 أشهر، ويحاولون المجيء.
"أستقبل الأشخاص الذين ينتظرون في الصف منذ عام"
لدي وعد للجميع؛ قلت "حسنًا"، "سأستقبلهم بالتتابع". لذلك، قلت خاصة هذا العام، هناك الكثير من الأشخاص الذين ينتظرون في الصف، ولدي عدد معين من الأشخاص الذين يمكنني استقبالهم يوميًا. لا أستطيع استقبال مئات الأشخاص، حتى 50 شخصًا لا أستطيع استقبالهم يوميًا هنا. لذلك، أفي بوعدي لهم. أستقبل الأشخاص الذين ينتظرون في الصف منذ عام. أفعل كل شيء بمفردي.
"لدي قدرة معينة يمكنني التعامل معها"
من التنظيف إلى الشراء، ومن وسائل التواصل الاجتماعي إلى الطهي. لدي قدرة معينة يمكنني التعامل معها. أنام 2-3 ساعات يوميًا، وأعمل طوال اليوم. حتى في الأيام التي أكون فيها مغلقًا، أقوم بالتنظيف هنا. عندما أقدم المنتج، يكون ساخنًا جدًا. أقول: "لقد حددت ساعة الرمل، في ذلك الوقت سيصل إلى درجة حرارة الطعام المناسبة. سيكون من الجيد إذا تناولته في ذلك الوقت. إذا قفزت، أعتذر إذا احترق لسانك". لا أريد أن يحترق لسان الناس، أريدهم أن يتذوقوا، وأن يستمتعوا. ماذا أفعل إذا جاء شخص هنا بعد أن احترق لسانه ولم يستطع تذوق شيء؟