07.04.2025 17:00
في كوجالي، أدلى E.T.، أحد مالكي المنشأة التي تسمم فيها 648 شخصًا من شاورما الدجاج، بتصريحاته في مركز الشرطة قائلاً: "كنا مغلقين خلال شهر رمضان. أعتقد أن الأشخاص الذين تسمموا قد يواجهون مشاكل صحية بسبب عدم تناولهم الشاورما لفترة طويلة."
تمكنت وكالة DHA من الوصول إلى إفادات أصحاب المطعم الذين تم اعتقالهم بعد تسمم 648 شخصًا في كوجالي، والذين تناولوا شاورما الدجاج. حيث قال أحد المشتبه بهم، ك.ي. (36 عامًا): "لا أعلم لماذا حدثت حالات التسمم"، بينما أفاد الآخر، إ.ت. (35 عامًا): "لقد كنت في هذا القطاع لسنوات طويلة؛ لم ألعب بصحة أي شخص. صلصتي قد جلبت نكهة مختلفة لهذا القطاع".
في منطقة غوناي في حي كيرفاز، تقدم 648 شخصًا إلى المستشفيات في 1 أبريل بعد تناول شاورما الدجاج في المطعم في أوقات مختلفة، حيث اشتكوا من الغثيان والحمى والقيء. تم إخراج 646 منهم بعد التدخلات، بينما لا يزال علاج شخصين مستمرًا. تم اعتقال أصحاب المطعم، إ.ت. وك.ي.، خلال التحقيقات المتعلقة بالحادثة، وتم اعتقالهم في المحكمة. تم إغلاق المطعم، وتبين أن العينة المأخوذة للاختبار لم تكن متوافقة مع لائحة المعايير الميكروبيولوجية للغذاء التركية.
"تم بيع شاورما الدجاج لحوالي 2000 شخص"
من جهة أخرى، تم الوصول إلى إفادات اثنين من أصحاب المطاعم الذين تم اعتقالهم بعد الإجراءات. قال صاحب المطعم ك.ي. في إفادته: "نحن نلتزم بالقواعد. في اليومين الماضيين، تم بيع شاورما الدجاج لحوالي 2000 شخص. لا أعلم لماذا حدثت حالات التسمم. هذا سيتضح بعد تحقيقات المؤسسات. إذا كان الدجاج فاسدًا، فسوف يظهر ذلك خلال عملية التحضير. نحن لا نبيع المنتجات الفاسدة في مطعمنا".
"قد يكون بسبب عدم تناولهم الشاورما لفترة طويلة"
أما صاحب المطعم إ.ت. (35 عامًا) فقد ذكر في إفادته أنهم دائمًا ما يلتزمون بقواعد النظافة، قائلاً: "نحن نبيع بحذر من حيث ظروف الصحة وتواريخ الاستهلاك. لم يحدث شيء من هذا القبيل حتى الآن. كنا مغلقين خلال شهر رمضان. أعتقد أن الأشخاص الذين تعرضوا للتسمم قد يعانون من مشاكل صحية بسبب عدم تناولهم الشاورما لفترة طويلة. لقد كنت في هذا القطاع لسنوات طويلة؛ لم ألعب بصحة أي شخص. صلصتي على الطريقة الحاتية قد جلبت نكهة مختلفة لهذا القطاع. إذا كان الدجاج فاسدًا، لكان قد ظهر ذلك خلال عملية التحضير؛ وبما أنني كنت موجودًا في جميع المراحل، كنت سألاحظ أنه فاسد".
"لا يوجد لدينا مرضى في حالة حرجة"
وفي تصريح هاتفي لوكالة دميرورين للأنباء (DHA)، قال مدير الصحة الإقليمي، يوكسل بيهليوان، بشأن الأشخاص الذين تقدموا إلى المستشفيات بشبهة التسمم الغذائي: "لا يوجد لدينا مرضى في حالة حرجة في الوقت الحالي. هناك الكثير من الطلبات التي تمت في جو من الذعر، ولكن لا يوجد لدينا مرضى في وحدة العناية المركزة. كما أنه لا يوجد لدينا أي مرضى في حالة حرجة".
اجتماع في المحافظة
من جهة أخرى، تم عقد اجتماع اليوم في المحافظة برئاسة محافظ كوجالي، إلهامي أكتاش، بشأن الموضوع. حضر الاجتماع وكلاء المحافظين، ومدير الأمن الإقليمي فاروق كارادومان، وقائد الدرك الإقليمي العقيد مراد بوزكورت، ومدير الصحة الإقليمي يوكسل بيهليوان، ومدير الزراعة والغابات الإقليمي ألتان تشاكر، ورؤساء البلديات، ومسؤولو المؤسسات. تم الإشارة خلال الاجتماع إلى تكثيف عمليات التفتيش على مستوى الإقليم، وتمت مناقشة سير الأعمال الجارية في المدينة، وتكثيف عمليات التفتيش، والتدابير المتخذة، وإحصائيات الحالات في الإقليم، وحالة المستشفيات، وعوامل تفشي الأمراض الغذائية، وأعداد الطلبات في المستشفيات. وأكد المحافظ أكتاش على ضرورة أن تتحرك المؤسسات والفرق التي ستقوم بالتفتيش في جميع عمليات التفتيش لصالح المواطنين، وأن يتم تكثيف عمليات التفتيش لمنع حدوث أي سلبيات.