03.08.2026 13:48
قامت وزارة الزراعة والغابات بتحديث قائمة الشركات التي تمارس الغش والتقليد في المواد الغذائية، وأعلنت عن 34 منتجًا جديدًا للجمهور. وفي عمليات التفتيش، تم اكتشاف لحم حيوانات أحادية الحوافر في 9 منتجات في أضنة ومرسين، كما تبين استخدام الجيلاتين في الزبادي، واللحوم المفصولة ميكانيكيًا بشكل غير قانوني في سجق اللحم البقري وكرات الدجاج.
قامت وزارة الزراعة والغابات بتحديث قائمة الكشف عن الشركات التي تهدد سلامة الغذاء وتقوم بالغش والتقليد. في أحدث الفحوصات، تم اكتشاف لحم حيوانات أحادية الحوافر (خيل، حمار، بغل، إلخ) في 9 من أصل 34 منتجًا جديدًا أُضيف إلى القائمة، كما تم تحديد الجيلاتين في الزبادي ومخالفات في السجق.
فضيحة اللحوم أحادية الحوافر في مرسين وأضنة
في القائمة التي أعلنتها الوزارة للجمهور عبر موقعها الإلكتروني "guvenilirgida.tarimorman.gov.tr"، تم إدراج 34 مادة غذائية جديدة ضمن فئتي 'الأغذية التي تشكل خطرًا على الصحة' و'الأغذية التي تم غشها وتقليدها'. نتيجة للفحوصات، تبين أن 9 من هذه المنتجات، التي تشكل 12 منها خطرًا مباشرًا على الصحة، تحتوي على لحم حيوانات أحادية الحوافر. وقد أُفيد أن 5 من المنشآت التي تم اكتشاف اللحوم أحادية الحوافر فيها تعمل في مرسين، و4 في أضنة.
جيلاتين في الزبادي ولحوم دواجن ميكانيكية في السجق!
لم تقتصر المخالفات التي رصدتها الوزارة على منتجات اللحوم فقط. تم أيضًا تحديد تلاعبات تضلل المستهلك وتعرض صحته للخطر في منتجات الألبان والأطعمة الجاهزة:
- جيلاتين في الزبادي: تم اكتشاف استخدام الجيلاتين كمكثف في منتج طرحته إحدى الشركات في السوق بملصق 'زبادي'.
- مخالفة في سجق اللحم البقري: تم العثور على لحوم دواجن ميكانيكية منزوعة العظم في منتج يُباع باسم 'سجق لحم بقري معالج حراريًا' في منطقة يورغير بأضنة.
- غش في كفتة الدجاج: تم تسجيل استخدام لحوم دواجن ميكانيكية منزوعة العظم بشكل مخالف للوائح في منتج 'كفتة دجاج' تابع لإحدى المنشآت في منطقة ينيمهالي بأنقرة.
وقد تم التأكيد على أن الفحوصات والكشف عن المخالفات ستستمر دون انقطاع بهدف حماية الصحة العامة.
إليكم تلك القائمة المنشورة؛