05.06.2026 08:10
يستعد الاتحاد الأوروبي لإزالة عبوات الكاتشب والمايونيز والخردل والسكر ذات الاستخدام الواحد في المطاعم والمقاهي بهدف تقليل نفايات التغليف. وضمن اللائحة المقرر دخولها حيز التنفيذ في 12 أغسطس 2026، ستحل محلها حاويات الصلصات القابلة لإعادة التعبئة والأوعية القابلة لإعادة الاستخدام.
يتجه الاتحاد الأوروبي إلى إحداث تغيير كبير في المطاعم والمقاهي ضمن سياساته البيئية الهادفة إلى تقليل النفايات البلاستيكية والتغليف. مع القواعد الجديدة التي تم إعدادها في إطار لائحة التغليف ونفايات التغليف (PPWR)، سيتم التوقف التدريجي عن استخدام عبوات الصلصة أحادية الاستخدام. ومن المقرر أن يدخل التنظيم الجديد حيز التنفيذ في 12 أغسطس 2026.
إزالة عبوات الصلصة أحادية الاستخدام
وفقًا للقواعد الجديدة، لن يُسمح بتقديم عبوات الكاتشب والمايونيز والخردل وصلصة الصويا والسكر والمنتجات المماثلة أحادية الاستخدام للوجبات التي تُستهلك على الطاولات في المطاعم والمقاهي والفنادق في جميع أنحاء الاتحاد الأوروبي. بدلاً من هذه المنتجات، سيتم استخدام ممالح الصلصة القابلة لإعادة التعبئة والزجاجات الزجاجية والحاويات القابلة لإعادة الاستخدام.
الهدف هو تقليل النفايات البلاستيكية
يذكر مسؤولون في الاتحاد الأوروبي أن العبوات الصغيرة التي تكون مدة استخدامها قصيرة جدًا تولد كمية كبيرة من النفايات. يهدف التنظيم إلى تقليل استخدام البلاستيك وتوجيه الشركات نحو طرق خدمة أكثر استدامة. وفقًا لبيانات الاتحاد الأوروبي، تشكل العبوات حوالي 40% من استخدام البلاستيك في الاتحاد.
سيتم إعفاء بعض المجالات
لن تكون القواعد الجديدة سارية في جميع المجالات. سيستمر السماح باستخدام عبوات الصلصة أحادية الاستخدام في طلبات الوجبات الجاهزة والتوصيل إلى المنازل. كما يمكن إعفاء المستشفيات وبعض المؤسسات الصحية من التطبيق لأسباب تتعلق بالنظافة.
جزء من السياسات البيئية
يُعتبر التنظيم جزءًا من الاستراتيجية البيئية الأوسع للاتحاد الأوروبي التي تهدف إلى تقليل نفايات التغليف للفرد.
مع دخول القواعد حيز التنفيذ، من المتوقع أن تحل أنظمة الخدمة القابلة لإعادة الاستخدام محل عبوات الصلصة أحادية الاستخدام في المطاعم والمقاهي في جميع أنحاء أوروبا.