إسكي شهر لأول مرة على طريق الثقافة! بدأت حماسة المهرجان في المدينة مع محطات النكهة

16.05.2026 11:40

{"text":"بدأت أجواء مهرجان طريق الثقافة التركي في محطته الجديدة بمدينة إسكي شهير. ستُعرض خريطة النكهات في المدينة لأول مرة في مهرجان طريق الثقافة في إسكي شهير. تم تحديد 33 "نقطة تذوق" بالتعاون مع محترفي فنون الطهي وممثلي القطاع في إسكي شهير. صرح الوزير أرسوي أن تطبيق "نقطة التذوق" يحول المهرجان إلى واجهة قوية تُبرز الهوية الثقافية للمدن ومطابخها المحلية."}

بدأت حماس مهرجان طريق الثقافة التركي في مساره الجديد في مدينة إسكي شهر. ستظهر خريطة النكهات في المدينة لأول مرة في مهرجان إسكي شهر الثقافي. تم تحديد 33 "نقطة نكهة" بالتعاون مع خبراء الطهي وممثلي القطاع في إسكي شهر. صرح الوزير أرسوي أن تطبيق "نقطة النكهة" حول المهرجان إلى واجهة قوية تبرز الهوية الثقافية للمدن ومطابخها المحلية.

سيكون مهرجان إسكي شهر الثقافي واحدًا من نقاط التقاء الفن والحياة الثقافية من خلال الفعاليات المنتشرة في مختلف أنحاء المدينة.

سيستقبل المهرجان، الذي يفتتحه وزير الثقافة والسياحة محمد نوري أرسوي، زواره بمئات الفعاليات الممتدة من الحفلات الموسيقية إلى المعارض، ومن ورش العمل إلى الندوات.

حضر حفل افتتاح المهرجان الذي أقيم في متحف أودون بازار الحديث كل من محافظ إسكي شهر الدكتور أردينش يلماظ، ونواب حزب العدالة والتنمية عن إسكي شهر آيشين جورجان، وفاتح دونماز، ونبي هاتيب أوغلو، ورئيس حزب العدالة والتنمية في إسكي شهر غورهان البيرق، ورئيس حزب الحركة القومية في إسكي شهر أيهان سيزر.

جميع أنحاء إسكي شهر ستتحول إلى مسرح للمهرجان

أشار وزير الثقافة والسياحة محمد نوري أرسوي في كلمته خلال حفل افتتاح المهرجان إلى أن مهرجان طريق الثقافة التركي قد تم تنفيذه بتخطيط متعدد الأوجه.

وشدد أرسوي على جانب المهرجان في إحياء التراث الثقافي، قائلاً: "دعم الفن والفنانين، وإثراء الحياة الاجتماعية والثقافية لشعبنا من خلال الجمع بين قيمنا التقليدية والممارسات الفنية الدولية ليس سوى جانب واحد من هذا المهرجان. الجانب الآخر هو إحياء ممتلكاتنا الثقافية."

وأوضح أرسوي أنهم يشكلون مسارات دقيقة تبرز التراث الثقافي في المدن، وأن نقاط الفعاليات تحدد وفقًا لهذا المفهوم.

وأشار أرسوي إلى أن مهرجان إسكي شهر الثقافي تحول هذا العام إلى تنظيم كبير يضم 26 مدينة، وأن المدينة هي المحطة الرابعة لمهرجان طريق الثقافة التركي.

وقال الوزير أرسوي: "على مدى 9 أيام، سننظم 177 فعالية في 11 نقطة مختلفة و59 موضوعًا مختلفًا حددناها في مدينتنا." وأكد أن المهرجان أصبح في عامه السادس واحدًا من أكبر المهرجانات في العالم من حيث النطاق وعدد الفعاليات والفنانين والمشاركين.

وقال الوزير أرسوي في كلمته: "هذا الطريق، الذي دخلناه بتفكير كبير، وتحليل الأسباب، وحساب المتطلبات، وتوقع النتائج والمكاسب، تحول اليوم إلى أكبر مهرجان في العالم من حيث المدة والنطاق وعدد الفعاليات والفنانين والمشاركين، وإلى قيمة علامة تجارية لتركيا."

الطهي أصبح قوة جذب جديدة للمهرجان

أكد الوزير أرسوي، الذي أشار إلى أنهم يعملون بشكل مكثف للترويج للمطبخ التركي، أن الطهي وضع في مركز استراتيجية السياحة في تركيا. وقال الوزير أرسوي: "لقد وضعنا الطهي في مركز استراتيجية السياحة في تركيا بالتعاون مع TGA."

وأشار أرسوي إلى أن مهرجان طريق الثقافة التركي تحول إلى واجهة قوية في مجال الطهي من خلال تطبيق "نقطة النكهة"، وأن هذا النموذج يجعل قيم الطهي في المدن مرئية. وأضاف الوزير أرسوي: "هذا التطبيق هو نموذج لتطوير الوجهات يجعل وجود الطهي في المدن مرئيًا، ويدعم الشركات المحلية، ويجمع المشاركين في مهرجاننا بثقافة مدننا."

وشدد أرسوي على أن مطبخ إسكي شهر هو أحد أهم عناوين المهرجان، مشيرًا إلى تقديم نكهات مثل خبز الخشخاش بالجوز، وكعك الخشخاش، تشيبوريك، كفتة بلابان، وحساء جومبو للزوار.

وذكر الوزير أرسوي أنهم حددوا 33 "نقطة نكهة" بالتعاون مع خبراء الطهي وممثلي القطاع في إسكي شهر، قائلاً: "الزوار ينتظرهم مسار طهي يشمل النكهات التقليدية التي ذكرتها، وحلوى الميت والطاهي، ومنتجات الفرن الحجري، والبوزا، والمخللات، والنكهات المخمرة المختلفة، وبالطبع نكهات متنوعة من مطابخنا المحلية والعالمية."

وأشار الوزير أرسوي إلى أن المهرجان يساهم بشكل مباشر في الاقتصاد المحلي، وأنهم تلقوا ردود فعل إيجابية من الشركات في المدن السابقة. وقال الوزير أرسوي: "أفاد التجار أنهم شهدوا في يوم واحد خلال المهرجان كثافة كانوا يحققونها عادة في أسبوع."

وشدد الوزير أرسوي على أن نقاط النكهة لا تقتصر على فترة المهرجان فقط، حيث ستستمر محطات الطهي المحددة في توجيه الزوار عبر المنصات الرقمية على مدار العام.

المهرجان سينشط جميع أنحاء المدينة

أكد الوزير أرسوي أن مهرجان طريق الثقافة التركي يساهم بشكل كبير في الترويج للمدن والسياحة الداخلية والاقتصاد المحلي، قائلاً: "عندما يجمع مهرجان طريق الثقافة التركي كل هذه العناصر والقيم والفعاليات والتطبيقات، فإنه يوفر تأثيرًا إيجابيًا مباشرًا على الترويج الفعال لمدننا، وحركة كبيرة في السياحة الداخلية، وتجارنا، وبالتالي الاقتصاد المحلي. هذا التأثير يتزايد كل عام."

كما تطرق الوزير أرسوي إلى الفعاليات التي ستقام ضمن المهرجان، مشيرًا إلى أن أوغوزهان كوتش، وسينان أكتشيل، وليفنت يوكسل، وهالوك ليفنت، وبوراي، وبوزي، وبينغو، وإبرو يشار، وسوغوبا كاجمير سيلتقون بعشاق الموسيقى على المسرح الرئيسي المقام في مركز العلوم والثقافة والفنون العالم التركي.

وأوضح الوزير أرسوي أن العرض الموسيقي المؤثر "Sen de Gitme Triandafilis" سيعرض في مركز أتاتورك الثقافي والفني للمؤتمرات، وأن معرض التراث الحي في إسكي شهر سيجمع العديد من القيم الثقافية من نحت حجر اللوليت إلى فن الزجاج مع الزوار.

وأشار أرسوي إلى أنه سيتم تنظيم 27 ورشة عمل مختلفة بمشاركة أساتذة حاملي التراث الثقافي غير المادي، قائلاً: "من خلال عروض الأفلام القصيرة للتراث الحي والندوة حول حجر اللوليت، سنروي ونعلم قيمنا التقليدية ونقدم تجربة فنية ومعرفية متعددة الجوانب."

وأشار أرسوي إلى أن معرض ASELSAN "رؤية لمستقبل متحول" سيلتقي بالزوار في متحف إسكي شهر إتي للآثار، وذكر أنه تم إنشاء قرية الأطفال في حديقة ديده قورقوت للأطفال.

ودعا الوزير أرسوي سكان إسكي شهر إلى المهرجان، مختتمًا كلمته بقوله: "أنا أدعو أهالي إسكي شهر وعائلاتهم إلى مهرجاننا لعدم تفويت مثل هذه الوليمة الثقافية والفنية."