بدأت وزارة الزراعة والغابات في الكشف عن الشركات التي تعرض صحة الإنسان للخطر وتخلط الغش في اللحم الأحمر. خلال عمليات التفتيش، تم اكتشاف أن بعض الشركات تستخدم لحم الدجاج وحتى لحم الخيل بدلاً من اللحم الأحمر. هذه الفضيحة زادت من المخاوف بشأن سلامة الغذاء. أكثر الغش يحدث في اللحم بعجيناكتشاف لحم الخنزير في كفتة وشاورما شركة كفتة عمق الفضيحة أكثر. عند النظر إلى القائمة، يلاحظ أن أكثر الغش يحدث في اللحم بعجين. فكم يجب أن يكون سعر اللحم بعجين الخالي من الغش؟ يقول الخبراء إن سعر اللحم بعجين المصنوع من اللحم الحقيقي يجب أن يكون على الأقل 50-60 ليرة، وينبغي تجنب اللحم بعجين الذي يباع بأقل من هذا السعر. يعتبر اللحم بعجين واحدًا من الأطعمة التي يصعب على الزبون اكتشاف الغش فيها بفضل التوابل الكثيرة، وصلصة الصويا، ومنتجات مثل كبد الدجاج. يمكن تحقيق طعم يشبه اللحم دون إضافة اللحم من خلال هذه الطرق. هذه الحالة تجعل من الصعب على المستهلكين فهم ما إذا كان يتم استخدام اللحم الحقيقي أم لا. يمكن العثور عليه بسعر 60 ليرة أو 250 ليرةمع انخفاض السعر، تزداد الشكوك. من الممكن العثور على اللحم بعجين بسعر 60 ليرة أو 250 ليرة في السوق. وفقًا لقائمة الغش التي أعلنتها وزارة الزراعة والغابات، تم تحديد أن لحم الدواجن يستخدم بشكل متكرر. يعتمد سعر اللحم بعجين الحقيقي على جودة اللحم المستخدم، والمكونات الأخرى، والتكاليف العامة للمشروع. إذا كان السعر أقل من هذا، فلا تشتريهيقول الخبراء إنه عند أخذ التكاليف في الاعتبار، يجب أن يكون سعر اللحم بعجين المصنوع من اللحم الحقيقي حوالي 100 ليرة. ويشير إلى أن اللحم بعجين الذي يباع بأسعار أقل قد يكون هناك خطر الغش.
|