في تشيشمي، بدأت حصاد الصمغ، وسعر الكيلو 12 ألف ليرة تركية.

بدأ حصاد الصمغ في منطقة تشيشمي، إحدى أكثر وجهات العطلات شعبية في تركيا، والتي تم انتظارها بشغف. بينما يكرس منتجو الصمغ وقتهم بشكل مكثف للحصاد في المنطقة، يتم جمع الصمغ بعناية من الأشجار القديمة ذات العلامة الجغرافية. يتم تنظيف الصمغ الذي تم جمعه بعناية، ويتم بيعه بسعر 12 ألف ليرة تركية للكيلوغرام. بينما يتم جمع أكثر من 100 كيلوغرام من الصمغ في عموم تشيشمي، يتم استخدام الصمغ ذو الرائحة العطرة في مجالات متنوعة مثل الغذاء ومستحضرات التجميل.

الهدف هو تلبية احتياجات تركيا بالكامل

بينما تزداد أشجار الصمغ انتشارًا في وجهة العطلات الشهيرة، يستعد المنتجون لزراعة 200 ألف شتلة صمغ. يسعى المنتجون إلى أن يصبحوا من بين المناطق الأكثر إنتاجًا للصمغ في العالم، متفوقين على جزيرة خيوس اليونانية. قال إبراهيم توبال، الذي يقوم بإنتاج الصمغ منذ 30 عامًا في المنطقة، إنهم يهدفون إلى تلبية احتياجات الصمغ ليس فقط لتشيشمي، ولكن لجميع تركيا. وأوضح توبال أنهم يرغبون في توسيع زراعة أشجار الصمغ، مشيرًا إلى أنه يتم استيراد 12 طنًا من الصمغ سنويًا من جزيرة خيوس بشكل رسمي، وأنه سيتم تلبية احتياجات البلاد من خلال حملة تشجير.

قال توبال: "يوجد إنتاج يقارب 100 كيلوغرام في تشيشمي؛ لكن هذا غير كافٍ. هدفنا هو إنتاج ما نستهلكه. عندما نقول إنتاج ما نستهلكه، نحن نستورد 12 طنًا من الصمغ من جزيرة خيوس سنويًا. من خلال الطرق غير الرسمية، نستورد حوالي 20 طنًا. ندفع حوالي 250-300 مليون ليرة تركية لجزيرة خيوس، وهذا يلبي احتياجات البلاد بالكامل. نريد أن ننتج هذا بأنفسنا، وهذا هو هدفنا. ولإنتاج ذلك، يجب زراعة 200 ألف شجرة. كانت 200 ألف شجرة رقمًا مهمًا حتى قبل 5 أو 10 سنوات؛ لكن مع تقنيات التجذير الهوائي التي نستخدمها، لم يعد هناك مشكلة. يمكننا إنتاج 15-20 ألف، أو حتى 25 ألف شجرة صمغ سنويًا. نريد أن نجعل هذا مشروعًا وطنيًا. إنه مشروع استراتيجي لبلدنا."

"لدينا مساحة أكبر بخمس مرات على الأقل من جزيرة خيوس"

قال توبال: "لا يستخدم الصمغ فقط في الطهي، بل هو منتج استراتيجي. نريد زراعة 20 ألف شتلة هذا العام. إذا اعتبرنا الصمغ مشروعًا للتنمية الوطنية، يجب علينا إنتاج وتوسيع زراعة الصمغ بشكل صحيح. تبلغ مساحة جزيرة خيوس 904 كيلومترات مربعة، ويقوم 5 آلاف عائلة في 22 قرية بإنتاج الصمغ. أما مساحتنا، فهي فقط 250 كيلومترًا مربعًا في تشيشمي، ويمكن أن تكون في كل منطقة. يمكن أن تكون في أورلا 600 كيلومتر مربع، وكذلك في كارابورون، وفي جزء من سيفريهيسار، حتى لو لم تكن بنفس الجودة. من حيث إمكانيات زراعة الصمغ، لدينا مساحة أكبر بخمس مرات على الأقل من جزيرة خيوس. نريد ونؤمن أن الصمغ سيكون هو العامل الرئيسي في تشيشمي في كل من السياحة والزراعة؛ أي سيكون بمثابة قاطرة. السياحة ستزدهر مع الصمغ. لذلك، من المفيد جدًا زراعة أشجار الصمغ في الأراضي التي تحتكرها الدولة."