14.03.2026 13:10
في فضيحة ظهور لحم الخيل في الكباب الموزع للمحتاجين في مطبخ البلدية في مرسين، ظهرت تفاصيل جديدة حول عملية انتقال لحم الحصان من حلبة السباق إلى المائدة. تم معرفة أن مالك الحصان تبرع به لنادي الفروسية، وأن النادي باع الحصان لصاحب سلسلة متاجر مقابل 50 ألف ليرة تركية.
في فضيحة تتعلق بتوزيع لحم الخيل على المحتاجين في مطبخ بلدية مرسين، تم الكشف عن عملية وصول حصان سباق إلى الطبق من حلبة السباق.
قال صاحب حصان السباق المسمى "سمارت لاتش" سوات توبجو، إنهم أخذوا الحصان إلى مزرعة لأغراض التناسل بعد انتهاء حياته في السباق بسبب الشقوق في ساقه، لكنهم اكتشفوا أنه لا يمكن استخدامه للتناسل بسبب وجود مشكلة في رحم الحصان بعد الفحص البيطري. وأشار توبجو إلى أنهم تبرعوا بالحصان لمزرعة في عثمانية حيث يركب الناس الخيول كهواية، وقال: "بينما كنا نحاول القيام بعمل خير، أصبحنا سببًا للشر".
تم بيع الحصان لسلسلة متاجر مقابل 50 ألف ليرة
وفقًا لخبر Yeni Şafak، بدأ استخدام الحصان في فعاليات مختلفة بعد ذلك. تم استئجار الحيوان لمزرعة مقابل 50 ألف ليرة تركية لبضعة أشهر، حيث تم استخدامه في إنتاج المسلسلات والأعراس وأنشطة ركوب الخيل.
بعد عودة الحصان، تم الإبلاغ عن أن سوات توبجو تبرع بالحيوان لنادي ركوب الخيل. لكن العملية لم تنتهي هنا. قبل حوالي شهر، قيل للذين أرادوا الحصول على معلومات عن الحصان إنه قد توفي، لكن تبين أن نادي ركوب الخيل الذي تم التبرع له بالحصان قد باع الحصان لصاحب سلسلة متاجر مقابل 50 ألف ليرة تركية.
بعد اكتشاف لحم الخيل في مطبخ بلدية، تم فتح تحقيق حول كيفية وصول حصان السباق من حلبة السباق إلى مطبخ المطبخ.
تم فرض غرامة قدرها 132 ألف ليرة على صاحب الحصان
قال سوات توبجو: "لقد فرضوا علي أيضًا غرامة. كان يجب علينا تقديم إشعار بشأن تبرعنا بالحصان. تم فرض غرامة قدرها 132 ألف ليرة. قدمنا إفادتنا، وقد قدم الذين استلموا أيضًا إفادتهم. لا يزال التحقيق الذي بدأته الوزارة مستمرًا. هذه شر كبير، عدم إنسانية. الغرامة ليست مهمة، يجب أن تستمر العملية حتى النهاية، ويجب أن يتم معاقبة الجاني، ويجب أن تجد السلطة حلاً دائمًا لمصير الخيول التي انتهت حياتها في السباق".
بيان من بلدية مرسين الكبرى
في البيان الكتابي الذي أصدرته بلدية مرسين الكبرى حول الموضوع، تم الإشارة إلى أنه "نتيجة الأخبار التي ظهرت في بعض وسائل الإعلام حول شراء اللحوم لمطبخنا، أصبح من الضروري تقديم توضيح. يتم الحصول على اللحوم لمطبخنا بطريقة المناقصة المفتوحة على شكل لحم مقطع، والشركة التي فازت بمناقصة بلديتنا هي شركة تقوم حاليًا بتوريد اللحوم للعديد من المؤسسات العامة والخاصة. يتم تسليم اللحوم إلى بلديتنا وفقًا لعمليات التفتيش الرسمية والقوانين السارية. يتم شراء اللحوم تحت إشراف وموافقة طبيب بيطري مسؤول عن المسلخ في إدارة الزراعة، بناءً على تقرير ذبح المسلخ الذي تم تنظيمه وتحت مراقبة الكاميرات. بعد أن وصلت الادعاءات إلينا في 4 فبراير 2026، تم إعادة فحص العملية؛ بالإضافة إلى الوثائق الحالية، تم طلب نتائج التحليل من إدارة مختبر مراقبة الأغذية في وزارة الزراعة والغابات لميرسين لكل عملية شراء. تتم عملية التوريد وفقًا لتحليلات المختبر الرسمية. تضع بلديتنا صحة الشعب فوق كل شيء، وتواصل جميع عملياتها في إطار القوانين ذات الصلة والتفتيش الرسمي".
هل لحم الخيل ضار بصحة الإنسان؟
لا يعتبر لحم الخيل ضارًا بصحة الإنسان عندما يتم تربيته في ظروف مناسبة ويتم ذبحه وفقًا لقواعد النظافة وطهيه جيدًا. يحتوي لحم الخيل على نسبة عالية من البروتين والحديد وفيتامين B12، ويشبه في قيمته الغذائية أنواع اللحوم الحمراء الأخرى. ومع ذلك، يشير الخبراء إلى أنه يجب توخي الحذر عند استهلاك لحم الخيل، خاصةً من الخيول المستخدمة لأغراض رياضية أو سباق. قد تحتوي هذه الأنواع من الخيول على بقايا بعض الأدوية البيطرية المستخدمة لأغراض العلاج أو الأداء، وخاصةً المواد مثل الفينيلبوتازون التي قد تشكل خطرًا على صحة الإنسان.
لماذا لا يتم تناول لحم الخيل في تركيا؟
في تركيا، لا يعتبر استهلاك لحم الخيل شائعًا. يشير الخبراء إلى أن السبب الرئيسي لذلك ليس صحيًا، بل يتعلق بالعادات الثقافية والتاريخية. يُعتقد أن الحصان له مكانة مهمة في الحرب والنقل والزراعة في المجتمع التركي، وبالتالي لم يُنظر إليه كحيوان يُؤكل، مما أدى إلى عدم انتشار استهلاك لحم الخيل.