يُعرف في المجتمع باسم "عشب الألم"، وفوائده لا تُحصى! سعره رخيص جداً.

25.02.2026 19:42

في جبال أيدين، مع قدوم فصل الربيع، بدأت الأعشاب المتسلقة والأعشاب المعروفة محليًا باسم "الأعشاب المرّة" في تزيين أكشاك السوق، حيث تُباع أولى منتجات الموسم بسعر 150 ليرة تركية. كما أن "الأعشاب المرّة" التي تُستهلك بشغف في منطقة إيجه، تُعتبر مفيدة للعديد من الأمراض بدءًا من آلام العظام وصولاً إلى الروماتيزم.

بدأت نباتات "الألم" المعروفة في أيدين، مثل اللبلاب والكرنب، بالظهور من الأرض مع قدوم الربيع.

تساعد في العديد من الأمراض

تعتبر هذه الأعشاب التي يستهلكها الكثير من الناس من أجل الصحة، من جهة توفر فرص عمل للعاطلين، ومن جهة أخرى توفر الطعام على موائد سكان المدينة. بدأت الأعشاب التي تُعد بطريقتين مختلفتين مع البيض والزبادي، بالظهور في الجبال هذا العام بفضل الأمطار. بالإضافة إلى أيدين، تُعتبر الكرنب واللبلاب من النباتات المحبوبة في منطقة إيجة، ويُعرف أنها مفيدة للعديد من الأمراض، من آلام العظام إلى الروماتيزم.

حصلت على مكانها في الأسواق بـ 150 ليرة تركية

تُعتبر الأعشاب الأولى في الموسم التي ظهرت في أسواق الخضار، سعراً تُسعد المزارعين بمذاقها، حيث تُباع المنتجات الأولى في الموسم بـ 150 ليرة تركية.

"جمعها من الجبال يتطلب جهداً كبيراً"

أعرب البائع حيدر الله عكار، الذي يعتبر الكرنب واللبلاب من أكثر المنتجات الموسمية جذباً في أسواق الأحياء، عن أن جمعها يتطلب جهداً ولكنه ممتع جداً في نفس الوقت؛ "بدأ موسم الكرنب الشهير في أيدين. لقد أحضرنا أول كرنب هذا الأسبوع. يُعرف أيضاً باسم الهليون، لكن كرنب منطقتنا مختلف. ينمو بشكل طبيعي في الجبال. يظهر في الربيع بعد الأمطار. إنه نبات مفيد. خاصةً مفيد جداً لالتهابات المسالك البولية. إنه مفيد جداً. جمعه من الجبال يتطلب جهداً كبيراً. إنه شيء يتطلب جهداً ولكنه ممتع. لا يستطيع الجميع العثور عليه، لكن من يجمعه يعرفه. جمعه يكون ممتعاً جداً. إنه من النكهات المهمة في منطقتنا. بدأنا ببيع أول كرنب. نبيعه بـ 150 ليرة تركية. إذا استمرت الأمطار، ستستمر هذه النباتات أيضاً."