03.02.2026 19:42
بعد تناولهم السندويشات في مطعم سلسلة في منطقة يومرا في طرابزون، أصيب الزوجان تشولاك بالمرض وتم نقلهما إلى المستشفى. بعد اكتشاف منتجات منتهية الصلاحية خلال التفتيش الرسمي في المنشأة، يستعد الزوجان لتقديم قضيتهم إلى القضاء. قرر فاتيح وليمين بانو تشولاك بدء الإجراءات القانونية بعد توثيق المخالفات في التحقيق الذي بدأته وزارة الزراعة والغابات بناءً على شكواهم.
تعيش عائلة فاتيح جولاك، المعروفة بزراعة البذور الأجداد، في منطقة أرسين في طرابزون، وبدأت تعاني من الغثيان والاضطراب بعد تناولهم التوست في مطعم سلسلة في منطقة يومرا. بعد ذلك، توجه الزوجان إلى طبيب الأسرة، وعادا إلى منازلهم بعد تناول الأدوية الموصوفة.
عندما تدهورت حالتهم الصحية، rushed مرة أخرى إلى المستشفى لكن بعد أن زادت حالة ليمان بانو جولاك في ساعات الليل، تم التوجه إلى مستشفى كانوني للتعليم والبحث. بعد تلقي العلاج حتى ساعات الصباح، تم تسريح جولاك، ولكن بعد فترة قصيرة من مغادرتهم، زادت شكاواهم مرة أخرى، فتوجهوا هذه المرة إلى مستشفى فارابي بجامعة البحر الأسود التقنية. تم إدخال جولاك إلى العلاج هنا، وبعد التدخل، تم تسريحه.
ظهرت الحقيقة من خلال شكاواهم بعد الحادثة، قدمت عائلة جولاك شكوى إلى الجهات المعنية. بناءً على الشكوى، بدأت فرق وزارة الزراعة والغابات تحقيقًا في المنشأة. خلال عمليات التفتيش، تم تحديد استخدام منتجات منتهية الصلاحية في المطعم.
في الرد الكتابي الذي تم تقديمه إلى فاتيح جولاك من قبل الوزارة، تم الإشارة إلى أن عمليات التفتيش المتعلقة بأمان الغذاء تتم بموجب قانون الخدمات البيطرية وصحة النبات والغذاء والأعلاف رقم 5996، وذكرت: "تم إجراء مراقبة رسمية في المنشأة في 28 يناير 2026 بناءً على طلبك المسجل. تم تحديد وجود منتجات منتهية الصلاحية في مكان العمل، وتم تطبيق الإجراءات القانونية اللازمة على المنشأة" كما ورد في البيان.
"عانيت من فقدان الذاكرة" بعد هذه العملية، استعاد عائلة جولاك صحتهم، وأشاروا إلى أنهم لم يتلقوا أي اتصال من مطعم سلسلة MADO بشأن الحادث، وأعربوا عن نيتهم رفع القضية إلى القضاء. وأوضحت ليمان بانو جولاك أنهم أرادوا تناول الطعام في مكان معروف ونظيف، قائلة: "عادةً لا نفضل تناول الطعام في الخارج، لكن كان لدينا عمل عاجل في ذلك اليوم. قررنا تناول الطعام في مكان معروف ونظيف. تناولنا التوست. بعد 2-3 ساعات، شعرت بالاضطراب. ذهبت إلى طبيب الأسرة. هناك تناولت الأدوية، لكنها لم تكن كافية. ذهبنا إلى المستشفى في ساعات الليل. لا أستطيع تذكر تلك الأوقات. بعد العودة إلى المنزل، ذهبنا مرة أخرى إلى مستشفى آخر. مرة أخرى، تناولت المحاليل والأدوية. عانيت من فقدان الذاكرة أيضًا. لا أستطيع تذكر المستشفى الذي ذهبت إليه أولاً. عندما أصيب زوجي بالاضطراب، اتصلنا بوزارة الزراعة والغابات في اليوم الأول. جزاهم الله خيرًا، ذهبوا إلى التفتيش. خلال الفحص، تم تحديد وجود منتجات منتهية الصلاحية. تم تحديد أننا تسممنا من التوست الذي تناولناه بهذه الطريقة. منذ ذلك اليوم، لم تتواصل الشركة معنا. سيكون لدينا عملية قانونية من الآن فصاعدًا" كما قالت.
فاتيح جولاك: كانت فترة صعبة بالنسبة لنا أشار فاتيح جولاك إلى أن زوجته عانت من فقدان الذاكرة لفترة قصيرة بسبب التسمم، قائلاً: "قررنا تناول الطعام بسبب حالة الطوارئ. أردنا تناول التوست. بعد حوالي 3 ساعات من تناول الطعام، ذهبنا إلى طبيب الأسرة بسبب شكاوى مثل الغثيان والقيء وآلام البطن. قال طبيب الأسرة إنه قد يكون تسمم غذائي. استخدمنا الأدوية. في ساعات الليل، شعرت زوجتي بالضعف. لم تستطع النهوض من مكانها. ذهبنا إلى المستشفى، قائلين إنه لا يمكن أن يكون هكذا. اعتنوا بنا في مستشفى كانوني للتعليم والبحث حتى ساعات الصباح. عندما استعاد زوجتي عافيتها، تم تسريحنا. ثم ساءت حالتها مرة أخرى. ذهبنا هذه المرة إلى مستشفى KTÜ فارابي. هنا أيضًا تم تقديم العلاج. خلال حديثنا، أدركت أنها لا تتذكر المستشفى الذي ذهبنا إليه أولاً. كانت فترة صعبة بالنسبة لنا" كما قال.
"قررنا اختيار مكان معروف، لكننا كنا مخطئين" قال جولاك: "لم يكن لدينا توقع، لكننا كنا ننتظر ربما يتصلون للاعتذار. كنا نتوقع تفسيرًا منطقيًا. لم يتواصل معنا أي شخص على الإطلاق". "نريد أن لا يحدث هذا. نريد أن لا يجرؤ هؤلاء على فعل ذلك باسم المجتمع. نريد أن تكون الشركات حذرة في هذا الشأن. إنها تدابير بسيطة جدًا. لا أحد يطعم طفله منتجًا منتهي الصلاحية. من المؤسف لي ضميري أن يقدم منتجًا لا يطعمه لطفله لعملائه. إن شاء الله، ستتعلم الشركات الدروس اللازمة. كان يجب على زوجتي تناول الأدوية. لذلك، قررنا تناول منتج يمكن تحضيره بسرعة. لم نرغب في اختيار الشركات التي يطلق عليها "تحت السلم"، بل اخترنا مكانًا معروفًا. لكننا كنا مخطئين. نريد أن يثق الناس في العلامات التجارية. أكثر ما يؤلمنا هو عدم تواصل الشركة معنا. عندما ظهرت هذه الأخبار لأول مرة، لم أكن أرغب في ظهور اسم العلامة التجارية. لم يكن لدينا توقع، لكننا كنا ننتظر ربما يتصلون للاعتذار. كنا نتوقع تفسيرًا منطقيًا. لم يتواصل معنا أي شخص على الإطلاق" كما قال.
"سنتخذ جميع الخطوات القانونية اللازمة" قال جولاك إنه سيحيل القضية إلى المحكمة، "ليس من الضروري أن نكون حساسين تجاه هذا الموضوع ونتعامل معه قانونيًا. إنه وضع ضروري باسم المجتمع. ما حدث لنا قد حدث. الحمد لله، تجاوزنا ذلك. من الآن فصاعدًا، يجب أن يكون هناك ثمن حتى لا يحدث للناس. هناك حالات تسمم تظهر باستمرار في وسائل الإعلام. لقد رأينا أن الشركات لم تتخذ احتياطات على الرغم من رؤية هذه الأخبار. عندما رأينا ذلك، لا يمكننا ترك هذا الأمر على حاله. سنتخذ جميع الخطوات القانونية اللازمة حتى تقوم الشركات السيئة النية في هذا القطاع بتصحيح سلوكها" كما قال.