21.04.2025 10:40
وزارة الزراعة والغابات فرضت قيودًا على استخدام الجبن في المنتجات مثل البيزا والسندويشات. وفقًا للقرار الذي اتخذته الوزارة، لا يمكن بيع المنتجات التي تحتوي على جبن ذائب تحت مسميات مثل "بيزا بالجبن" أو "سندويش بالجبن" أو "توست بالجبن". سيتم تسمية هذه الأنواع من المنتجات بعبارة "بالجبن الذائب".
وزارة الزراعة والغابات، بدأت مرحلة جديدة في ملصقات الغذاء بهدف ضمان توعية المستهلكين بشكل صحيح. قامت الوزارة بإجراء تغييرات شاملة في دليل تنظيم ملصقات الغذاء وإعلام المستهلكين وفقًا لقانون الغذاء التركي.
مع التنظيم الجديد، لن يُسمح باستخدام تعبير "بالجبن" في المنتجات التي لا تحتوي على جبن كاشار. في هذا السياق، يجب أن تُحدد المنتجات مثل البيتا، التوست، والسندويشات بوضوح وفقًا لنوع الجبن الموجود فيها. على سبيل المثال؛ سيكون تعبير "توست بالجبن" صالحًا فقط للمنتجات التي تحتوي على جبن كاشار، بينما ستُوسم المنتجات المعدة بالجبن الذائب بـ "توست بالجبن الذائب".
نفس الشيء ينطبق على السندويشات
بالمثل، السندويشات التي تستخدم الجبن الذائب بدلاً من جبن كاشار ستُباع كسندويشات بالجبن الذائب.
في البقلاوة المصنوعة من الفول السوداني، يمكن استخدام تعبير "بقلاوة بالفول السوداني" بدلاً من "بقلاوة بالمكسرات".