25.11.2024 17:01
مع انتهاء حظر الصيد في البحر الأسود، امتلأت أكشاك السمك بالتنوع والوفرة. ومع اقتراب نهاية موسم السردين الغني، احتلت الأسماك مثل السردين، والسمك الأزرق، والسمك الأبيض، والسمك البوري مكانها في الأكشاك. إن وفرة السردين، الذي يباع بسعر 150 ليرة تركية للكيلو، وبلوغه طول 12 سنتيمتراً، أسعدت الصيادين والمواطنين.
مع انتهاء حظر الصيد في البحر الأسود، زادت تنوع الأسماك ووفرتها المعروضة على الطاولات. وصل طول الأنشوجة، التي تُباع بسعر 150 ليرة تركية للكيلو، إلى 12 سنتيمترًا.
انتهى حظر الصيد العام، الذي بدأ في 15 أبريل باستخدام شباك الجر والشباك، في 1 سبتمبر.
أكمل الصيادون استعداداتهم للموسم الجديد في البحر الأسود، وفتحوا البحر بقولهم "بسم الله". مع اقتراب نهاية موسم السردين الذي كان وفيرًا منذ الأسابيع الأولى من الموسم، احتلت الأنشوجة، بالإضافة إلى السردين، والسمك الأبيض، والسمك المفلطح، والسمك القرمزي، مكانها على الطاولات.
إن وفرة الأنشوجة، التي تُباع بسعر 125-150 ليرة تركية، وطولها الذي وصل إلى 12 سنتيمترًا، أسعدت الصيادين والمواطنين. في سوق صيادي طرابزون؛ يُباع السردين بسعر 175 ليرة، والأنشوجة بسعر 125-150، والسمك الأبيض 100، والسمك المفلطح 150، والسمك القرمزي 250، والسمك الأصفر 300، والسمك السارغاني 300، والسمك القرمزي 400، والسمك القاروص 350، والسلمون 250، والسمك القاروص 300 ليرة.
"سيكون موسم أنشوجة متوقع"
أعرب الصياد أحمد جوجالمش عن أن موسم الأنشوجة يسير كما توقعوا، قائلاً: "حالة الأنشوجة جيدة جدًا. وفرة السردين ستستمر مع الأنشوجة. إنه موسم جيد. وفقًا للوضع الحالي، سيكون هناك موسم أنشوجة متوقع. الأنشوجة، والسمك الأبيض، والسمك المفلطح وفيرة. سعر السمك الأبيض يتراوح بين 75-100 ليرة. الأسعار مناسبة. هناك شوق للأسماك. المواطنون أيضًا راضون."
"أسعار السمك مجانية"
أشار الزبون إيفيت جبيجي إلى أن الأسعار مناسبة، قائلاً: "الأسماك طازجة، والأسعار مناسبة. أسعار السمك مجانية مقارنة بأسعار اللحوم والدجاج. إنه موسم الأنشوجة. جئنا لشراء الأنشوجة لنقوم بالشواء. بدأنا بالسردين، وسنستمر بالأنشوجة. في الصيف نأكل سمك السلمون والسمك القاروص."
"الشعب اكتفى من السردين، إن شاء الله سيكتفي من الأنشوجة أيضًا"
قال الصياد تورغاي ميميش إن موسم السردين قد انتهى، قائلاً: "السردين على وشك الانتهاء، سعره حاليًا 175 ليرة. لقد اقتربنا من نهايته. بدأت الأنشوجة، والسمك الأبيض، والسمك المفلطح في الوصول. الأنشوجة هي سمكة يحبها شعب البحر الأسود. الأسعار طبيعية. سننظر إلى الأحوال الجوية في الفترة القادمة. لقد كان السردين وفيرًا لمدة شهرين ونصف. إن شاء الله ستكون الأنشوجة وفيرة أيضًا. لقد وصلت تقريبًا إلى طول 10 سنتيمترات. كما أن طول السمك الأبيض يتراوح بين 12-13 سنتيمترًا. التنوع وفير. هناك أيضًا سمك القرمزي. الشعب اكتفى من السردين، إن شاء الله سيكتفي من الأنشوجة أيضًا. نتمنى أن يستمر موسم الأنشوجة لمدة شهر ونصف آخر."