Haberler.com - آخر الأخبار
البحث في الأخبار:
  منزل 26/01/2021 19:03 
20.06.2019 11:50 News >> الأسماك الدهنية تحمي من خطر السكري

الأسماك الدهنية تحمي من خطر السكري

أجراها باحثون بجامعة شالمر للتكنولوجيا في السويد، ونشروا نتائجها، في العدد الأخير من دورية علمية.

محمد السيد/ الأناضول

أفادت دراسة سويدية حديثة، بأن الأسماك الدهنية، يمكن أن تقي من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

الدراسة أجراها باحثون بجامعة شالمر للتكنولوجيا في السويد، ونشروا نتائجها، في العدد الأخير من دورية (The Journal of Nutrition) العلمية.

وللوصول إلى نتائج الدراسة، راقب الفريق 421 شخصًا ممن أصيبوا بمرض السكري من النوع الثاني، وتمت مقارنة عاداتهم الغذائية مع 421 شخصًا يتمتعون بصحة جيدة.

واستخدم الباحثون تقنية جديدة لمعرفة مقدار ما يتناوله المشاركون في الدراسة من أغذية، تُعرف بالتمثيل الغذائي القائم على قياس الطيف الكتلي.

وحدد الفريق حوالي 30 علامة بيولوجية في عينات الدم، وهي عبارة عن جزيئات معينة يمكن استخدامها لقياس مقدار الأسماك الدهنية التي يتناولها المشاركون في الدراسة، التي استمرت لمدة 7 سنوات.

ووجد الباحثون أن الإكثار من تناول الأسماك الدهنية له تأثير وقائي من مرض السكري من النوع الثاني، بشرط أن تكون تلك الأسماك خالية من الملوثات البيئية التي تسهم في خطر الإصابة بالسكري.

ووفقا للوكالة الوطنية السويدية للأغذية، فإن الغذاء هو المصدر الرئيسي للتعرض للملوثات البيئية مثل الديوكسينات وثنائي الفينيل متعدد الكلور، وهذه المواد قابلة للذوبان في الدهون وتوجد في المقام الأول في الأطعمة الدهنية مثل الأسماك واللحوم ومنتجات الألبان.

وتعد الأسماك الدهنية مثل السالمون والتونة والماكريل والسردين والسالمون، زيت السمك، مصدرًا غنيًا بأحماض "أوميجا3" التي تتمتع بفوائد صحية عدة، على رأسها تقليل خطر الإصابة بالاكتئاب وأمراض القلب والكلى، وتقلل نسبة الكولسترول في الدم، بالإضافة إلى الوقاية من التهاب المفاصل الروماتويدي.

ووفقا للصحة العالمية، فإن السكري من النوع الثاني يظهر جرّاء فرط الوزن وقلّة النشاط البدني، ومع مرور الوقت، يمكن للمستويات المرتفعة من السكر في الدم، أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، والعمى، والأعصاب والفشل الكلوي.

فى المقابل، تحدث الإصابة بالنوع الأول من السكري عند قيام النظام المناعي في الجسم بتدمير الخلايا التي تتحكم في مستويات السكر في الدم، وتكون معظمها بين الأطفال. -



        Latest News
تركيا تكمل تدريب 1300 فرد بالجيش الليبي -51 minutes ago...
في 18 برنامجا مختلفا بمراكز تدريب داخل ليبيا..
الذهب يهبط 1 بالمئة مع ارتفاع الدولار وعوائد السندات الأمريكية -51 minutes ago...
خطة بايدن لإنعاش الاقتصاد تحد من الخسائر..
كورونا .. 9 وفيات في الأردن و4 بالسعودية -51 minutes ago...
فيما رصدت الكويت 3 وفيات بالفيروس.
إسرائيل تفتتح قنصليتها في "دبي" وتبعث بممثلها للمغرب -50 minutes ago...
بعد يومين من افتتاح سفارتها في العاصمة الإماراتية أبوظبي، كما وصل اليوم رئيس البعثة الإسرائيلية إلى الرباط.
الولايات المتحدة.. وفيات كورونا تتجاوز 430 ألفا -35 minutes ago...
عدد الإصابات تجاوز 25 مليونا و864 ألفا والمتعافين 15 مليونا و620 ألفا..

 
      Top News
تركيا.. زعيم الحركة القومية يرد على تصريحات تركيا.. زعيم الحركة القومية يرد على تصريحات "بلينكن"
تركيا.. توقيف 3 مشتبهين بالانتماء لـ تركيا.. توقيف 3 مشتبهين بالانتماء لـ"داعش" الإرهابية
تركيا تطلق عمليتين أمنيتين ضد منظمة تركيا تطلق عمليتين أمنيتين ضد منظمة "بي كا كا" الإرهابية
"فولكان بوزكير" يدعو لحل الخلافات بشأن إصلاح مجلس الأمن
فلسطين ترحب برفض السعودية للتطبيع قبل إنهاء الاحتلال فلسطين ترحب برفض السعودية للتطبيع قبل إنهاء الاحتلال
أذربيجان وإيران تتطلعان للتعاون في إعادة إعمار أذربيجان وإيران تتطلعان للتعاون في إعادة إعمار "قره باغ"
"ستاندرد آند بورز" تتوقع ضغوطا على بنوك السعودية خلال 2021
الصومال: إحباط عملية تهريب أسلحة وذخائر إلى البلاد الصومال: إحباط عملية تهريب أسلحة وذخائر إلى البلاد
كورونا تعصف بالإعلام الفلسطيني كورونا تعصف بالإعلام الفلسطيني
ظريف: سعداء باستعادة أذربيجان لأراضيها المحتلة ظريف: سعداء باستعادة أذربيجان لأراضيها المحتلة