Haberler.com - آخر الأخبار
البحث في الأخبار:
  منزل 12/12/2019 11:48 
19.06.2019 11:50 News >> البروتينات تقي المسنات من الوهن

البروتينات تقي المسنات من الوهن

وفق دراسة أجراها باحثون في جامعة شرق فنلندا.

محمد السيد / الأناضول


أظهرت دراسة فنلندية حديثة، أن تناول كمية كافية من البروتين، يرتبط بانخفاض خطر إصابة السيدات المسنات بالضعف والوهن.

الدراسة أجراها باحثون بجامعة شرق فنلندا، ونشروا نتائجها، في العدد الأخير من دورية (European Journal of Nutrition) العلمية.

وأوضح الباحثون أن الضعف أو الوهن هي حالة مرضية متعددة الأبعاد شائعة بين كبار السن، تعرضهم لخطر فقدان الحركة، والسقوط، والكسور، والوفاة.

وتشير الأدلة إلى وجود صلة قوية بين الضعف وسوء التغذية، وقد يكون البروتين أحد أهم العناصر الغذائية التي تلعب دورا في ذلك، من خلال تأثيره على صحة العضلات.

وعن المقدار المناسب لتناول البروتين يوميًا، أفات الدراسة بأن كبار السن يحتاجون تناول بروتين يقدر بـ1.1 لكل كيلوجرام من وزن الجسم، للحفاظ على قدرتهم البدنية.

ويعني ذلك أن الإنسان الذي يزن 70 كيلوجرام، يحتاج تناول بروتين يقدر بـ 77 جرامًا يوميًا.

وللتوضيح، فإن محتوى البروتين في صدر الدجاجة يقدر بـ 25 جرامًا، كما تحتوي بيضة واحدة مسلوقة على 6 جرامات من البروتين، وشريحتان من خبز الحبوب الكاملة على 6 جرامات أيضًا.

وللوصول إلى نتائج الدراسة، راقب الباحثون 440 امرأة تتراوح أعمارهن بين 65 - 72 عامًا.

وتم حساب مقدار تناول المشاركات للبروتينات باستخدام سجل الغذاء لمدة 3 سنوات، كما تم تشخيص مدى إصابة المشاركات بالضعف والوهن عبر مؤشرات منها انخفاض قوة قبضة اليد، وانخفاض سرعة المشي، وانخفاض اللياقة البدنية، والإرهاق وقدان الوزن والعضلات.

وأظهرت الدراسة أن الحصول على الكمية الموصى بها من البروتين الغذائي يوميًا كان مرتبطًا مع انخفاض خطر الإصابة بالوهن لدى النساء الأكبر سناً.

وعلاوة على ذلك، ارتبط استهلاك البروتين الحيواني مع انخفاض احتمالات الإصابة بالضعف.

وقال الباحثون "إن توصية الصحة العامة تتمثل في تناول نظام غذائي مثالي مع كمية كافية من البروتين يوميا للحفاظ على صحة العضلات والوقاية من الوهن وهشاشة العظام".

وتتوفر البروتينات في الأطعمة التي نتناولها يومياً بنسبٍ مختلفة، كما تتوزع في مصادر الغذاء الحيوانية والنباتية.

وتشمل البروتينات الحيوانية اللحوم الحمراء، والدجاج والسمك والبيض والحليب ومشتقاته كاللبن، واللبنة، والأجبان بأنواعها.

أما البروتينات النباتية فتتوافر في البقوليات مثل الفاصوليا البيضاء، والفاصوليا السوداء، والعدس، والبازلاء، والحمص، وفول الصويا، والفول والترمس.

وكانت دراسة سابقة كشفت أن زيادة كمية البروتين في النظام الغذائي، تقلل من محتوى الدهون في الكبد، وتحمي من خطر مرض السكري لدى الأشخاص المصابون بمرض الكبد الدهني غير الكحولي. -



        Latest News
ارتفاع أسعار النفط مدعومة باتصالات صينية أمريكية حول اتفاق التجارة 10 minutes ago...
الولايات المتحدة أكبر مستهلك للنفط الخام في العالم بأكثر من 18.5 مليون برميل يوميا.
قطر.. عناصر من الجيش التركي يتخرجون من دورات اللغة العربية 10 minutes ago...
تعديل أعداد الخريجين في الخبر.
قطر.. عناصر من الجيش التركي يتخرجون من دورات اللغة العربية 39 minutes ago...
الدورات تأتي في إطار التعاون المتنامي بين تركيا وقطر، ولا يزال التنسيق مستمر لعقد دورات أخرى العام المقبل.
مصرع 5 عمال جراء انهيار منجم ذهب في أفغانستان -5 minutes ago...
35 عاملا لا زالوا تحت الأنقاض.
الخارجية الأمريكية تدعو إلى إيقاف استهداف المحتجين في العراق -5 minutes ago...
المتحدثة باسم الوزارة مورغان أوتاغوس، أعلنت استعداد واشنطن لتحشيد الرأي العام الدولي "إزاء ما يجري من عمليات قتل ممنهج"

 
      Top News
سهم سهم "أرامكو" يفتتح مرتفعا 10 بالمئة في ثاني أيام تداوله بالبورصة
قدم: غلاطة سراي يرفض التأهل لـ قدم: غلاطة سراي يرفض التأهل لـ"يوروبا ليغ" بهزيمة قاسية من سان جيرمان
العراق.. سقوط صاروخين قرب مطار بغداد دون خسائر العراق.. سقوط صاروخين قرب مطار بغداد دون خسائر
قدم: في مباراة بطلها قدم: في مباراة بطلها "فار".. السد القطري يتأهل لثاني أدوار مونديال الأندية
تقرير: حصار كشمير يؤثر على كافة مناحي الحياة اليومية للسكان تقرير: حصار كشمير يؤثر على كافة مناحي الحياة اليومية للسكان
الأمم المتحدة: الاتفاق البحري بين تركيا وليبيا متعلق بالدول الأعضاء الأمم المتحدة: الاتفاق البحري بين تركيا وليبيا متعلق بالدول الأعضاء
جنوب السودان.. اجتماع جنوب السودان.. اجتماع "مثمر" لكير ومشار وحميدتي حول عملية السلام
قدم: الشارقة يتعادل مع بني ياس ويحافظ على القمة الإماراتية قدم: الشارقة يتعادل مع بني ياس ويحافظ على القمة الإماراتية
واشنطن تتهم واشنطن تتهم "الشيوعي الصيني" باحتجاز مليون من "الأويغور"
أتراك الأهيسكا.. آلام لم تنس رغم مرور 75 عاماً أتراك الأهيسكا.. آلام لم تنس رغم مرور 75 عاماً