09.12.2025 13:50
في البرنامج الذي نظمته ولاية هاتاي وبلدية المدينة الكبرى بالتعاون، حصلت 7 منتجات محلية، من بينها الألينازيك وحرير هاتاي الأصفر، على علامات جغرافية. وفي الحفل الذي وصل فيه عدد المنتجات المسجلة إلى 57، أشار الوالي مصطفى مصطلي إلى أن هدفهم هو الحصول على 135 تسجيل لتحقيق المركز الأول في تركيا.
تواصل هاتاي، التي تم تضمينها في "شبكة المدن الإبداعية" من قبل اليونسكو، تعزيز قيمتها العلامة التجارية في مجال الطهي. في برنامج "تعريف العلامات الجغرافية" الذي تم تنظيمه بالتعاون بين ولاية هاتاي وبلدية هاتاي الكبرى (HBB) في سوق أنطاكيا للغذاء، تم إضافة 7 تسجيلات جديدة إلى التراث الثقافي للمدينة.
7 منتجات جديدة تم تسجيلها
في إطار البرنامج، كانت المنتجات الجديدة التي تم تسجيلها من قبل مكتب براءات الاختراع والعلامات التجارية التركي كما يلي:
- ألينازيك
- فطيرة السبانخ من هاتاي
- سلطة الزيتون من هاتاي
- كباب الحلاوة من هاتاي
- حلوى سكالكلديران من هاتاي
- خبز أنطاكيا
- حرير هاتاي الأصفر
مع هذه الإضافات الأخيرة، ارتفع عدد المنتجات ذات العلامات الجغرافية في هاتاي إلى 57.
والي هاتاي مصطفي مساطلي: الهدف هو المركز الأول في تركيا
أشار والي هاتاي مصطفى مساطلي في كلمته خلال الحفل إلى إمكانيات المدينة في مجال الطهي، مؤكدًا أن أعمال التسجيل مستمرة دون توقف. وأوضح مساطلي أنهم بدأوا بعملية تضم 25 علامة جغرافية ووصلوا إلى 57 منتجًا، قائلاً: "نريد أن نقدم أكثر من 600 قيمة لدينا واحدة تلو الأخرى، سواء لتركيا أو للعالم. لدينا أيضًا منتجات في مرحلة التقديم. عندما يتم تسجيلها، سيصل عددنا إلى 135 وسنكون الأوائل في تركيا".
أونتورك: نحن نستثمر في المستقبل
أعرب رئيس بلدية هاتاي الكبرى محمد أونتورك عن أن أعمال التسجيل هي رمز لعملية إعادة بناء المدينة. وأكد على أهمية الحفاظ على ثقافة الطهي العريقة في هاتاي، قائلاً: "تسجيل هذه النكهات لا يعني فقط احترام الماضي، بل هو استثمار في المستقبل".
أضاف أونتورك أنه تم الانتهاء من خطة السياحة الرئيسية التي تم تنفيذها بالتعاون مع وزارة الثقافة والسياحة، وأنهم يهدفون إلى جذب الزوار من جميع أنحاء العالم إلى المدينة من خلال خطة تنمية شاملة تشمل كل شيء من البنية التحتية إلى الطهي.