04.07.2025 10:01
تمت مناقشة الجبنة العفنة المباعة في قونية على وسائل التواصل الاجتماعي. بينما أشاد بعض المستخدمين بنكهة الجبنة، ادعى آخرون أنها تشكل خطرًا على الصحة.
أثارت صور جبنة عفنة تُباع في قونية ضجة كبيرة على وسائل التواصل الاجتماعي. بينما أشاد بعض المستخدمين بهذه الجبنة كتراث لذيذ، انتقدها آخرون بشدة بسبب الأضرار الصحية المحتملة.
"لا يعرف قيمتها إلا القونيون"
بعد انتشار الصور، انقسم المستخدمون إلى قسمين. بعض الأشخاص الذين أكدوا أنهم من قونية دافعوا عن الجبنة بتعليق "لا يعرف قيمة هذه الجبنة إلا القونيون. طعمها لا يُناقش". وأشار المادحون إلى أن هذه الأنواع من الجبن تُستهلك منذ سنوات بطرق تقليدية وأن طعمها فريد من نوعه.
"كيف يأكلون هذا؟"
ومع ذلك، كانت الانتقادات الموجهة للجبنة بنفس القدر من الشدة. علق بعض المستخدمين قائلين: "كيف يأكلون هذا؟ لا يمكن للإنسان البقاء على قيد الحياة ساعتين بسبب البكتيريا الموجودة عليها"، مشيرين إلى أن العفن في الصور قد يشكل خطرًا صحيًا جديًا. على الرغم من أن ظهور العفن السطحي في بعض أنواع الجبن التي تُصنع بطرق تقليدية في قونية يُعتبر أحيانًا أمرًا طبيعيًا خلال عملية النضوج، إلا أن مسألة ما إذا كانت هذه المنتجات قد خضعت للرقابة وما إذا كانت تشكل خطرًا صحيًا أم لا أصبحت موضوع نقاش منفصل.