الوزارة كشفت: في محافظتين، تم إطعام المواطنين لحم الحصان والحمار.

02.07.2025 13:01

وفقًا لقائمة التفتيش الصادرة عن وزارة الزراعة والغابات بتاريخ 1 يوليو، تبين أن بعض المنشآت في أنقرة وأضنة تبيع لحم الخيل ولحم الحمير على أنه لحم بقر. وتمت مشاركة الاحتيالات التي تمت في منتجات مثل السجق والكباب واللحم المفروم مع الجمهور.

وزارة الزراعة والغابات قامت بتحديث قائمة المنتجات المزوّرة التي أعدتها بعد عمليات التفتيش التي أجرتها بهدف ضمان سلامة الغذاء. في القائمة الجديدة بتاريخ 1 يوليو 2025، تم إدراج العديد من المنتجات وأسماء الشركات التي تشكل تهديدًا خطيرًا لصحة المستهلكين.

الكثير من المنتجات تحتوي على تزوير

شاركت الوزارة المخالفات التي تم اكتشافها خلال عمليات التفتيش على سلامة الغذاء مع الجمهور تحت عنوانين منفصلين: "الأغذية التي تهدد الصحة" و"الأغذية المقلدة والمزورة". وفقًا للقائمة، شمل التزوير العديد من المنتجات بدءًا من الجبنة البيضاء إلى السجق، ومن زيت الزيتون إلى العسل.

في مدينتين، تم إطعام المواطنين لحم الحصان والحمير

أحد أبرز الاكتشافات في القائمة كان بيع بعض المنشآت في أنقرة وأضنة لحم الحصان والحمير على أنه لحم بقر.

• أنقرة / تشانكايا: تم اكتشاف لحم الحصان والحمير في سجق علامة "إرتاش ماركت".
• أنقرة / كيزيلجهامام: تم تحديد أن سجق علامة "بلبينار غوزداغي" يحتوي أيضًا على لحم الحصان والحمير.
• أضنة / سيهان: تبين أن المنتج الذي تم بيعه كلحوم بقر في منشأة "نيهات آغاك" هو في الواقع لحم حصان وحمار.

ممارسات احتيالية أخرى

لم تقتصر القائمة التي نشرتها الوزارة على لحم الحصان والحمير، بل تم العثور على محتويات مفاجئة أخرى. بعض الشركات:

• تستخدم لحم الرأس في السجق،
• تستخدم القلب والأحشاء في الكباب،
• تستخدم الزيوت النباتية في الجبنة،
• تقوم بخلط أنواع مختلفة من الزيوت في زيت الزيتون.

طلبت وزارة الزراعة والغابات من المواطنين الذين يكتشفون مثل هذه المنتجات الإبلاغ فورًا عبر خط الغذاء الساخن 174 أو من خلال التطبيقات المحمولة. وتم التأكيد على أن عمليات التفتيش المتعلقة بسلامة الغذاء ستستمر دون انقطاع.

إليكم تلك القائمة التي شاركتها الوزارة؛