"البائع الذي يرتدي ربطة عنق" يتجول في الأسواق التاريخية ببدلته وأحذيته الملونة ويبيع السيميت.

07.04.2025 18:11

يعيش أحمد بيركسون في بورصة، ويقوم كل يوم في ساعات الظهر بارتداء بدلة قام بكيها بعناية، ويقوم أيضًا بتلميع حذائه، ثم يذهب إلى المخبز لشراء السيميت. يملأ سلةه بـ 150 سيميت، ويتجول في الأسواق التاريخية للمدينة لبيعها. ما يميز بيركسون عن باقي بائعي السيميت هو مظهره الخارجي. يُعرف أحمد بيركسون في محيطه بلقب "بائع السيميت المرتدي ربطة عنق".

أحمد بيركسون، الذي تقاعد من المديرية العامة لخدمات القرى في عام 2005 وعمل في مجالات مختلفة، انتقل قبل 5 سنوات من منطقة ألانيا في أنطاليا إلى بورصة وبدأ ببيع السميت.

يَتَجَوَّلُ فِي الْأَسْوَاقِ التَّارِيخِيَّةِ وَيَبِيعُ السُّمَيْتَ بِبَدَلَتِهِ وَأَحْذِيَتِهِ الْمُلَوَّنَةِ

أحمد بيركسون، الذي ينحدر من تشوروم، يرتدي بدلته التي يعتني بها بعناية كل يوم في ساعات الظهيرة، ويقوم بطلاء أحذيته، ويذهب إلى الفرن لشراء السميت. يبيع 150 قطعة من السميت التي يملأ بها سلتها أثناء تجواله في الأسواق التاريخية للمدينة. ما يميز بيركسون عن باقي بائعي السميت هو مظهره الخارجي. يجذب بيركسون انتباه التجار والعملاء بأسلوبه الأنيق، ويُقدَّر أيضًا من خلال حواراته الدافئة وابتسامته.

لا يتنازل عن أسلوبه صيفًا وشتاءً

يولي بيركسون أهمية كبيرة للنظافة، ويقدم السميت الذي يمسكه بقفاز لعملائه. لا يتنازل عن أسلوبه ومظهره الخارجي حتى في حرارة الصيف، حيث يتجول في الأسواق ببدلته وربطته. يهدف بيركسون إلى إحداث فرق في مجاله من خلال النظافة والأناقة، ويعتبر أهمية عمله كاستجابة لاحتياج اجتماعي.

"يحتاج كل من يعمل في مجال المخبوزات إلى ملابس مرتبة"

أحمد بيركسون، المعروف في محيطه بـ "بائع السميت المرتدي ربطة عنق"، أشار إلى الحاجة إلى وجود رائد في كل عمل، قائلاً: "فكرت في أن أكون رائدًا في عالم السميت. أعتقد أن هناك حاجة لذلك في المجتمع. أرى أنه من الضروري أن تكون النظافة في المقدمة. ليس فقط بالنسبة لبائعي السميت في الشارع، بل يجب أن تكون الملابس مرتبة في قاعات السميت أيضًا، ويجب التعامل مع العملاء بعناية. يحتاج كل من يعمل في مجال المخبوزات إلى ملابس مرتبة".

"أوصيهم بالاهتمام بالنظافة"

أحمد بيركسون، الذي يقدم نصائح لزملائه، أكد على ضرورة أن يكون مظهر بائعي السميت في الشارع والعاملين في محلات السميت مرتبًا، وأن يرتدوا بدلة، قائلاً: "كما أوصيهم بالاهتمام بالنظافة. إذا كنت أراعي هذه الأمور كبائع سميت في الشارع، فعليهم أيضًا أن يهتموا بها".